不少港人呻香港物价高，尤其打工仔几乎天天在外用餐，的确好“重皮”。近日一间烧味食店推出10元叉烧饭盒，引起一众网民热烈讨论，形容是“穷人恩物”。《星岛申诉王》中午时段到这间位于观塘的烧味店发现，人龙络绎不绝，我们更找来该店老板受访，并找来食客分享。

《星岛申诉王》到场时发现该烧味店人龙至少有20人，大部份都是打工仔，而店铺外亦张贴告示表示每人限购一盒饭。该店老板邓先生笑言，自推出10元优惠每天至少卖出800盒叉烧饭，“希望帮到一般打工人士，让他们不太辛苦，将这些优惠给一些客人实质去享受会更好。”

不过，以10元低价出售又能否“回本”呢？邓生透露，若只计算食物成本是“打和”，“但如果我们计算埋（铺租、人工费用）的话，根本不可能卖到10元一个叉烧饭。”

▲观塘一间烧味铺以抵价10元一盒叉烧饭吸客。

中午时段排长龙

《星岛申诉王》记者现场所见，该店的营业时间由早上10时半开始，店内不提供堂食服务只供外卖。记者中午到达时已见人龙，店员会一轮一轮地卖给顾客。记者亦买一盒来试试，打开饭盒发现，饭盒内的叉烧是一整件“免切”叉烧配上少量油菜，而白饭份量则属一人份。

▲店主称每天都最少都卖到800盒叉烧饭。

▲记者现场买了一盒10元叉烧饭，叉烧一整件免切，饭的份量亦足够一人份量。

《星岛申诉王》亦访问了在现场排队光顾的市民，食客冯先生表示自己在附近工作，他认为该盒叉烧饭肉的份量较小，但白饭的份量亦足够填饱肚；而另一食客廖小姐则表示：“对于我们上班族，放饭时间，有10元一碟的午餐是非常划算的。”

老板重视质素

有人觉得“抵到烂”，但亦有人觉得“唔够食”。食客陆先生指，他上次来买10元叉烧饭，但后来还是决定“加餸”，笑言这家烧味店的营销手法能吸引顾客购买其他正价烧味作配菜，大赞老板做法聪明。

不过，亦有食客反映试过排队多时都买不到叉烧饭。老板邓生解释，由于叉烧饭的准备工夫不少，他认为食物质量相当重要，希望做到每件叉烧都是新鲜出炉，“我们只能做一件事情，就是早上烧了多少叉烧，我们尽量卖，尽量保持食品的新鲜度，让客人吃到我们的叉烧饭。”

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