有网民在油塘一间酒楼点山竹牛肉，上枱的牛肉球卖相非常“奇特”，夹开呈浆糊状如同生肉，有网民戏称为“牛肉他他”，不少网民更质疑肉质“目测唔係牛肉”。

事主昨日（24日）在“香港突发事故报料区及讨论区”FB专页发帖，附上照片显示这怪奇的山竹牛肉，详情如下：

油塘酒楼“山竹牛肉”被质疑是“其他肉” 夹开似未熟呈浆糊状 网民疑是这种肉

事主在帖文中无奈表示：“生竹牛肉 ，够晒新鲜。”照片显示一笼点心，其中一粒牛肉“散开”，呈浆糊状，肉质微红，似仍未熟透。

事主附有食品记录咭，显示该笼点心属中点，据网上资料，涉事酒楼的“中点”价格为21.8元（早市及下午茶）或24.8元（午市）。

帖文引发网民热烈迴响，不少网民指有关牛肉明显未蒸熟便上枱，“‘生足’牛肉。”“真係第一次见粒山竹牛肉生到仲识叫咁。”“估唔到山竹牛肉都做到medium rare（三分熟）。”

网民又幽默地为这奇特的山竹牛肉改名，包括：“刺身”、“牛肉他他”、“牛他他烧卖”、“法国名菜生牛肉”、“塔坦肉丸”、“日本鹿儿岛山竹牛丸”等等。

不少网民批评酒楼离谱，“食店太过份”，“忘记时间就出”，“攞错咗笼未蒸嘅，同D蒸咗嘅摆埋一齐”，“个点心佬做嘢好马虎”。

事主实拍的该点心照又引发网民质疑有关山竹牛肉并非牛肉，“目测唔係牛肉”，“见牛肉档啲牛肉係红卜卜，但係图入面嘅就咁浅色嘅。”

不少网民从肉色，怀疑该山竹牛肉“似猪肉”，“生猪肉食死人。”

不过，有网民则指，山竹牛肉成份内其实有猪肉，不是纯牛肉，有网民又表示：“生竹牛肉好多梳打粉木薯粉，生嘅係咁色。”

翻查资料，超市售卖的预制点心主流品牌，其“山竹牛肉”的成份，除牛肉外，亦会加入猪肉及鸡肉。一些中式厨师网上教授制作“山竹牛肉”，除免治牛肉外，亦会加入碎成浆的肥猪肉。

以上内容归星岛新闻集团所有，未经许可不得擅自转载引用。