铜锣湾继启超道Bakehouse、波斯富街33 Cubread，区内勿地臣街新近出现另一间人气面包店，甫开业即见人龙不断。 这家“Truffle BAKERY”来自日本东京，首度攻港，承租勿地臣街复式巨铺，面积逾3100方呎，月租30万，呎租97元。
虽然整体零售市况一般，惟核心街道总见排队购物的人龙，面包店在淡市下生意旺场，尤其在实行“一签多行”后，前景被看高一线。 市场消息透露，铜锣湾勿地臣街11号THE HEDON地下连1楼，建筑面积各约1056方呎及2077方呎，合共3133方呎，近期由来自东京的Truffle BAKERY以每月约30万承租，呎租97元。
木村拓哉曾光顾 走红日本
该店2017年成立，卖点为“将专业食材带到日常餐桌之上”，为面包加入松露，最受欢迎的白松露盐可颂（面包洒上白松露油、松露碎及法国海盐忌廉），铜锣湾店盛惠每个23元。 话说日本艺人木村拓哉拍摄日剧《Grand Maison东京》期间，购入大批白松露盐可颂慰劳剧组人员，令该店走红。
唐诗咏店月租逾6万
今年9月，铜锣湾波斯富街116号地铺，面积约700方呎，由艺人唐诗咏开设的日式吐司专门店“33 Cubread”承租，月租逾6万，呎租86元。
该地铺前租客天机健康痛症中心每月约7.5万，租约至2025年5月，惟提早撤走。 业主重新招租叫价7万，最终减价约1万租出。 每当“33 Cubread”面包出炉，店外挤满排队人龙，水泄不通。
Bakehouse月租约30万
启超道16号地下至2楼共3层铺位巨铺，于2022年获人气面包店Bakehouse进驻，建筑面积共约3400方呎，月租约30万，平均呎租88元，较前租客太子珠宝钟表月租跌近80%，该铺属启超道及恩平道单边旺铺，店面正对希慎广场。
业内人士表示，近年内地客以深度游取代购物游，零售生意减少，惟包括面包店在内的食肆需求殷切。
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