夏天来临，又是吃榴莲的时候，想一次过品尝不同的榴莲美食，一于相约好友叹榴莲主题自助餐或下午茶，大快朵颐。

泰国金不换榴莲薯蓉猪肉批

榴莲咖喱鱼

榴莲蛋糕

1. 果皇自助晚餐

榴莲有果皇之称，果香诱人，令人垂涎欲滴。W酒店的KITCHEN餐厅便趁夏日到来，推出“果皇盛宴”自助晚餐（成人每位HK$888，6月25日），由行政总厨Jeffery Siew设计的主题菜式，采用优质榴莲炮制，香气四溢。

自助餐的食品种类多元化，包括各式时令海鲜、鲜嫩的即切肉扒。一系列榴莲菜式更充满创意，包括榴莲咖喱鱼、马拉盏猫山王榴莲虾仁炒饭、榴莲莎乐美肠薄饼、泰国金不换榴莲薯蓉猪肉批、马蹄榴莲核排骨汤等，味道各有特色，配搭恰到好处。

榴莲主题甜品最受欢迎，款式包括香芒榴莲蛋糕、榴莲巴斯克焦香芝士蛋糕、榴莲焦糖炖蛋、椰香榴莲意式奶冻、朱古力榴莲拿破仑等，加上水果区的即开猫山王榴莲及D24榴莲，各位榴莲控必捧腹而回。

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“榴莲飘香”星马泰下午茶

炭烧加勒比海野生龙虾尾伴秘制马来西亚海鲜酱

榴莲班兰糯米饭

2. 榴莲下午茶

榴莲美食，不少得唯港荟，因餐厅的行政总厨何伟诚师傅有“榴莲王子”美誉，今次他为人气榴莲下午茶加入新元素，新推“榴莲飘香”星马泰下午茶（6月27日起，HK$408/位、HK$788/两位），包括多款咸甜美点。

各式咸点富东南亚风味。例如炭烧加勒比海野生龙虾尾伴秘制马来西亚海鲜酱，鲜爽惹味；泰式香辣虾杯以泰国海虾入馔，配醒胃的泰式酸辣汁，其他巧手咸点，还有泰式蟹肉三文鱼子鱼饼、炭烧马来西亚乌达鱼肉、星洲名菜麦皮软壳虾等，全都富地道风味。另一亮点是椰子榴莲炖汤，以榴莲壳、榴莲核、猫山王榴莲果肉、椰子肉、雪耳、冬瓜、红枣等熬制三小时，入口清香顺滑。

榴莲甜品最令人期待，大厨从家乡马来西亚直送多种榴莲到港，炮制特色甜品，榴莲控一定吃得满意。如精致的榴莲班兰糯米饭，充满椰子和班兰香气。榴莲椰子蝶豆花西米杯味道清甜，榴莲与椰子香味匹配，加上自家制D197猫山王及D24榴莲雪糕，啖啖香浓细滑，令人回味。

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