英女皇长寿餐单公开

英女王伊利沙伯二世离世，享年96岁，是在位时间最长的女性君主。在位70载，英女王常以最佳状态示人，养生有道。前年她更以94岁之龄在公园骑马，到底她有什么健康养生贴士？

英女王长寿秘诀之一，就是培养健康的饮食习惯。综合外媒报导，皇室御用医生Mosaraf Ali曾在著作《Dr. Ali’s Nutrition Bible》中，公开英女王的餐单。

8大饮食原则

英女王注重营养的摄取，坚持一套饮食原则，贴士如下：

1. 每天喝6至8杯水

2. 尽可能吃农场种植的蔬果

3. 吃新鲜水果和蔬菜，不吃罐头

4. 饮用红萝卜、苹果、姜和芹菜榨成的果汁

5. 摄取足够蛋白质，素食者可吃豆腐、杏仁奶等代替肉类的蛋白质

6. 少吃红肉，因饱和脂肪较高，改以鸡和火鸡等白肉代替

7. 尽量减少摄取盐分；尽量避免吃油炸食物、零食、芝士

8. 每周一次，只吃水果、喝蔬菜汤及水

早午晚养生餐单

英女王早午晚三餐也要求吃得“好”：

早餐

· 吃清淡但含丰富蛋白质的食物，例如鸡蛋、杏仁。

· 另可配搭水果、谷麦片和奶酪。

午餐（三餐之中最多卡路里的一餐）

· 多吃蔬菜、蛋白质、碳水化合物，例如沙律、薯仔、火鸡等。

· 饭后可吃不太甜的甜点。

晚餐

· 最好在晚上7时至8时内完成。

· 尽量清淡，避免吃辛辣、重口味和甜的食物，因需要较长时间消化，睡眠质素或受影响。

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