健康 | 5大护眼食物,防眼疾、眼干、抗氧化

2022-09-20 15:05

yan

返工成日看电脑,到家又追剧,玩游戏,容易令眼睛疲倦,加重视力负担,严重的可能会患上眼疾。想好好护眼?大家可能只想到食护眼保健品、或者多食蓝莓。其实除了蓝莓,日常饮食中仲有唔少护眼食物。以下5种食物,对双眼有益又有护眼功能。

鱼类及贝壳类

含Omega-3脂肪酸的食物可帮助改善眼睛健康,针对因长期使用计算机而造成的干眼不适。鱼油含有DHA营养,可维持视网膜健康,抵抗光线对双眼的伤害,滋润眼睛。沙甸鱼、秋刀鱼、鲭鱼等都含有丰富DHA。

坚果及种子类

坚果如花生、合桃、腰果等亦含有Omega-3脂肪酸,对眼干亦有帮助。而坚果中的叶黄素、玉米黄素更可预防光线对眼睛的伤害,减少患上白内障、黄斑病变等眼疾风险。种子类食品则含有维他命E,可抗氧化,消除网膜的自由基。香港常见又易买到的种子类食品有芝麻、奇亚籽及亚麻籽,多在沙律上作为配菜。

绿叶蔬菜

绿叶蔬菜含丰富叶黄素、玉米黄素,能帮助眼睛阻挡蓝光伤害,保持视觉灵敏。此外,绿叶蔬菜富含的维他命C也可抗氧化,预防眼睛退化。如羽衣甘蓝、菠菜、火箭菜等,而羽衣甘蓝及菠菜仲可预防心脏病及癌症,多食菜有益呀。

红萝卜

红萝卜中的β-胡萝卜素,可在人体内转换成维他命A,有效帮助维持视力健康,可强化视网膜及眼角。维他命A有助预防夜盲症,令视网膜保持湿润,改善眼干问题。

柑橘类

有丰富维他命C,可作为抗氧化,预防衰老又有助维持眼睛血管健康。

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