现代人的日常生活中除了食用蔬菜、水果、主食以外，偶尔也会选择购买一些零食，刷剧、看电影、打游戏、办公间歇，都有零食的身影，目前市面上的零食种类繁多内容丰富，为我们提供了更多的选择空间。那么，古代的人们闲暇之余，是否也有零食以供消遣呢？据资料记载，古时虽然物资比较匮乏，但是古人的零食花样却不少。

早在先秦时期，人们在大自然中发现了一种琼浆玉液，品尝后甘甜如蜜，也就是现在我们所说的蜂蜜。由于资源较少，所以特别珍贵，主要是身居高位的达官贵人享用，吃水果的时候蘸着蜂蜜食用。

《诗经》里面也有写到，“周原膴膴，堇荼如饴”，这里面主要说的是麦芽糖，看来古人对甜的东西还是比较青睐。用淀粉做成麦芽糖，后来又衍生出酸甜可口的糖葫芦。雍正皇帝一次在民间微服私访的时候发现，有人将糖胶拉成丝状直至拉至成白色，然后放入芝麻、椰蓉、花生等制作成一款甜甜的点心，味道颇佳。他将其带回宫中，取名龙须酥，也就是我们现在看到的龙须糖。

雕花蜜饯是一种独具特色的民族食品，也是美如玉琢、形色别致的工艺品。它起源于东周时期，发展于五代末年。相传古时候有一年，一连下了3天3夜的大雨，洪水淹没了靖州城，城中男女老少都聚到北坡避难。人们所带的食物渐渐吃光了，只好靠坡上的野茶、树根等维持生命。这时有人在一棵树下，发现了一个还未成熟的柚子，她摘下一咬，顿觉满口苦涩。于是，她将其放在蜂蜜中浸了浸。味道变得既甜又香，还散发着阵阵柚香。后来，蜜饯就问世了。再后来，心灵手巧、颇具匠心的人们将仔柚切成的薄片，雕刻上各式各样的图案，起名雕花蜜饯。

李戒庵《漫笔》有《米花》诗：东入吴城十万家，家家爆谷卜年华。就锅抛下黄金粟，转手翻成白玉花。红粉美人占喜事，白头老叟问生涯。晓来妆饰诸儿女，数片梅花插绮斜。诗中描绘的就是这个美食的制作过程，孛娄（bó lóu）又名糯米花，我们可以理解成古人的爆米花。后来玉米传到中国后，有人用玉米进行制作，松脆可口，老少皆宜。

除此之外，古时就有各种坚果例如瓜子、核桃、花生等。同时，伴随着茶文化的发展，还有各种各样的糕点，例如：枣泥酥、桂花糕、豌豆黄、茯苓饼。可见，古人也是有很多零食可以选择的。你还只待古时的哪些零食呢，快来分享吧！