近日，港式餐厅翠华控股、大家乐、大快活三家港式餐饮上市公司均发布了截至2022年9月的6个月的中报业绩。其中，翠华控股、大家乐净利润回升，但跟餐厅经营效益没啥关系。

大快活营收净利双跌，大家乐翠华业绩回暖

业绩表现最好的是大家乐，报告期内，其营收净利润均录得增长，其营收同比增长7.24%至38.98亿港元，净利润同比增长34.57%至1.09亿港元，而在上一年同期其净利润则下跌49.96%。

不过，大家乐净利润增长主要是因为其获得了中国香港特区政府的补助0.41亿港元，撇除这一笔收入，大家乐实际上经调整的净利润下跌了16.30%。

而港式茶餐厅翠华控股终于走出亏损泥沼，自2020年财年起，它已经连续三年亏损。截至2022年9月的6个月，翠华控股实现营收4.15亿港元，同比下跌20.50%，净利润为4086.7万港元，上一年同期则亏损3042.8万港元。不过，翠华控股得以扭亏为盈，原因在于其出售若干物业获得收入1.99亿港元。

港式快餐大快活的表现并不如意，其营收和净利润均出现下跌。截至2022年9月的6个月，大快活营收同比减少0.27%至14.95亿港元，净利润同比减少18.42%至4282.6万港元。值得一提的是，与大家乐一样，大快活同样获得了中国香港特区政府的补助1675.2万港元，这也意味着撇除这笔收入，大快活净利润实际跌幅更高。

受到2022年年初香港暴发疫情以及4月时香港禁止晚市堂食措施的影响，这三家企业在香港的餐饮业务均受到限制，不过随着香港进一步放宽部分餐饮限制，它们的餐厅经营自6月起开始回暖，其中，大快活称截至9月底其销售额已经接近去年同期水平。

从整个报告期来看（2022年4月-9月），除了大家乐外，另外两个餐饮品牌在中国香港的收入均出现下跌，与此同时，大家乐和大快活在中国内地的收入则均录得小幅增长。

具体而言，报告期内，大家乐来自中国内地的收入同比增长1.63%至6.84亿港元，来自中国香港的收入同比增长0.53%至32.14亿港元；大快活来自中国内地的收入同比增长9.05%至7634.9万港元，来自中国香港的收入同比下跌0.63%至14.18亿港元。而翠华控股无论是在中国香港还是内地的收入均出现下跌，跌幅分别为8.02%及33.59%。

翠华关店，大家乐加速扩张

翠华控股也是这三家企业中唯一门店数量出现缩减的品牌，报告期内（2022年4月-9月），翠华控股拥有餐厅数量84家，净减少门店数1家，主要是其在内地关闭了3家翠华餐厅，同时在香港新开了2家子品牌“坚信号上海生煎皇”餐厅。

针对中国内地关店原因，翠华控股表示，主要是因为租约到期，同时翠华已将业务发展重心转移到粤港澳大湾区及诸如海口等其他个别业务区域。

与翠华餐厅在华东市场仍有布点不同，大快活和大家乐在中国内地主要聚焦广东市场。在报告期内，大快活新开餐厅9家，其中3家位于广东，截至2022年9月，大快活在香港拥有餐厅160家，在广东拥有餐厅22家。

大家乐的开店速度更快，今年上半年，大家乐在广东开设了12家门店，创下近年来最快的开店速度，报告期内（2022年4月-9月），大家乐新开门店共计30家，截至2022年9月，大家乐在广东拥有餐厅146家，在中国香港拥有餐厅375家。

来源：南方都市报