在纽约市煮一顿早餐也开始变得难以负担，根据最新政府数据，鸡蛋、牛油、牛奶、咖啡和培根等普通早餐的价格，比去年上涨了24%。

▲通胀严重令食品价格急升，令纽约人感受到切肤之痛。Juan Arredondo/纽约时报

据《纽约邮报》报道，虽然通胀录得轻微下降，但早餐成本的大幅上涨让纽约人感到非常生气。格林堡居民巴克利说，“我真的不知该怎麽办，不知要买甚麽才好。物价上涨当然影响了我，但我也没有办法。”

根据美国劳工统计局消费者价格指数，鸡蛋价格比去年高出49%、牛油价格比去年上涨了34%。巴克利在布碌崙Stop and Shop超市看着鸡蛋价格愈来愈贵，现在从4.49元到8.29元不等。

在哈林居住的60岁老妇玛丽说，物价上涨非常严重，以至于她不得不削减家庭的水电开支，才能买得起食品杂货，“我现在家中不开暖气及不开灯，只是穿上厚厚衣服坐着。早餐我以往吃法式吐司、鸡蛋和火腿只要7元，现在差不多是20元。”

根据《纽邮》获得数据指出，现在每磅磨碎烘焙咖啡由1年前4.82元，涨价至目前6.36元；每加仑牛奶由3.67元，加至4.22元；每磅白麵包由1.55元，加至1.85元；每磅牛油由3.48元，加至4.64元；每磅切片培根由7.86元，加至7.99元；每打A级大蛋由1.72元，加至3.59元。整体早餐成本加幅达24%。

随着食物价格飙升，纽约人的典型早餐组合，也变得愈来愈难以负担。在格林堡3间熟食店的培根、鸡蛋和芝士三文治，最近也从3元加价至5元。有熟食店员工说，“现在培根、鸡蛋及芝士也在涨价，我们已经2个月内2次加价。以往批发价是48元30打鸡蛋，现在涨至110元。”

LendingTree高级经济学家切卢解释说，影响早餐成本的因素有很多，包括挥之不去的供应链问题、生产食物地方的恶劣天气，以及作为主要粮食生产国的乌克兰持续战争。此外，他也证实了哈林居民玛丽的怀疑，“许多食品公司也录得创纪录的利润，有人说他们把价格提高得比实际成本上涨多一点，只是消费者已经表明他们愿意接受价格上升。”

但他表示，“我认为情况有希望扭转，随着整体通胀状况开始下降，人们不太可能继续忍受价格大幅上涨。”

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