香港防疫松绑振市道,冬至3年来最热闹

2022-12-23 09:15

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▲防疫松绑撞正冬至,不少家庭选择到酒楼用膳。

虽然疫情持续升温,但政府昨日起进一步放宽社交距离措施,适逢又是冬至,“冬大过年”,市民日间纷纷到街市买菜,准备与亲朋好友在家共聚,大快朵颐,也有不少市民已向食肆酒楼订座,晚上聚餐,成为疫情三年以来最热闹的冬至。记者昨晨在九龙城街市所见,现场人头涌涌。有市民表示在家聚餐更安全,有档主指生意比平时多一成左右。有餐饮业界人士估计,业界的生意额可达三点五亿元,比过去两年多逾一成。

九龙城街市的李辉记牛栏,昨晨约九时半已持续有人龙排队等候购买牛肉。特意从沙田前来的余小姐花费了约三百元,“啲细路仔话要食”,准备晚上和家人打边炉,她指现时外面人太多,在家聚餐会更安全。预算花约一千元,还准备购买海鲜,虽然今年价钱较贵,但仍会购买。

市民排队买牛肉打边炉

家住九龙城附近的孙先生亦买了约三百元牛肉和牛丸,指价钱和之前差不多,预算花一、两千元购买食材和家人做冬。刘女士就表示,今次预算花一千多元买食材,虽然现时肉价上升很多,但“冇办法,贵都要买,中国人做节吖嘛”。她表示,十几人如果外出做节,可能要花数千元,留家做节可节省更多。

售卖新鲜活鸡的周华记负责人玲姐表示,昨日生意只比平时多一成左右,指因防疫措施放宽,“好多客仔都去咗旅行,唔知几happy呀”。她估计,今年生意会比去年冬至少一成,很多熟客预订活鸡后,都因出外旅行而取消。昨日价格只是加“少少”,“希望有多啲人嚟买,我都想快啲卖晒”。

活鸡档主指生意升1成

不过,菜档档主汤太却觉得昨日人流较少,指早前因限聚令,较多人回家食饭,“街市逼满人”,现时防疫措施放宽,很多人外出旅行和吃饭,“啲人有得放松就放松,所以生意就麻麻地”。

酒楼食肆昨日的生意不俗。在旺角一家酒楼,有市民一家十口饮早茶做冬,亦有市民表示要迁就家人上班上学时间,已提前数天吃饭过节,可避开正日人多。酒楼负责人表示,昨日晚市订座已爆满,是疫情以来生意最好的冬至。

酒楼晚市订枱爆满

黄大仙一家酒楼昨晚的订座亦全满,但只做到一轮生意。大部分客人预约六至八人枱,亦有客人预订九至十二人枱,酒楼经理表示,虽然社交距离措施放宽,但对生意帮助有限,因为餐枱之间要间隔适当距离,或摆放隔板,令餐枱数目无法恢复疫情前水平,不能接受更多客人的订座。

香港餐饮联业协会会长黄家和表示,冬至算是近年相对畅旺的节日,估算业界的生意额达三点五亿元,比过去两年多逾一成。他形容,政府进一步放宽社交距离措施对业界起“振奋”作用,查询及订座都增加,酒楼昨晚普遍能达至八至九成入座率。 

黄家和表示,不少宴会已增加枱数,部分加订至三十至四十围,不过公司团年饭、春茗等订位没以往踊跃。不少港人选择节日期间外游,对业界生意也有一定影响,期望香港尽快与内地通关。

22日是冬至,虽然香港仍然受疫情影响,但政府已相继取消晚市禁堂食及“嘟”安心出行的政策,令不少市民都趁机外出与家人聚餐食饭。旺角弥敦道一间酒楼在晚市时段可谓座无虚席,不少筵席均是一家大小共享冬至盛宴,场面“墟冚”,非常热闹。市民关先生表示,今年很开心能与家人一同享用佳餚,故早两三星期已经定枱,现时因政府疫情政策放宽更食得开心放心。

酒楼负责人苏先生表示,当日晚市订座已经爆满,逾百张枱都坐满人,是疫情以来生意最好的冬至,“通常大时大节我哋都係开两层楼,开太多会做唔切,今日係3年嚟第一个冬至咁旺场,2020年根本无冬至添”。他指今晚的生意已恢复至疫情前80%,但因香港仍有社交距离限制,枱于枱之间不能相隔太近,加上以前一张枱可以坐14至15人,现时需要分枱坐,“有一枱13人,就要分2张枱,另一枱客有25人,咁就分3张枱,而家唔洗做快测,可以12人一枱,好多老人家都乐于出街食饭”。

苏先生指近年来都主要以家庭客为主,价钱亦大众化,“大约2至300蚊一晚,吸客呀嘛,公司客呢几年都无得做。因为惊食完成间公司无得开”。他慨叹表示,疫情持续3年多,酒楼生意一直未能复甦,现时仅希望疫情平稳过度,生意尽快回来,“捱咗3年几,开始雨过天清,啲客终于返来”。

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