巴西,是位于中国、美国和印度之后的世界第四大粮仓,被专家誉为"21世纪的世界粮仓"。 但其实在1970年代前,巴西的粮食还严重依赖进口,在不到30年的时间内,从一个粮食进口国转变为世界大粮仓之一,巴西创造了奇迹。

巴西是世界蔗糖、咖啡、柑橘、玉米、鸡肉、牛肉、烟草、大豆的主要生产国;是世界第一大咖啡生产国和出口国,素有咖啡王国之称;是全球最大的蔗糖生产和出口国、第二大大豆生产和出口国,同时也是世界上最大的牛肉和鸡肉出口国。

巴西人这样形容巴西:上帝将最好的矿山、森林、农田、河流和海滩放在了巴西,但却放了一群最懒的男人去打理这裹。 虽然拥有如此得天独厚的土地,1940年代开始,巴西人却一直在和饥饿斗争,1970-1980年期间,巴西曾一度成为世界最大的粮食进口国,面临饥饿问题。

在短短几十年的时间内,巴西从一个粮食进口国转变为世界粮仓,是如何成功逆袭的呢?

巴西农业的成功,有很大一部分要归功于科技进步。 自1970年代以来,巴西农业科技经历了土壤改良和热带动植物生产系统、免耕直播、农林牧一体化生产3次技术革命。 这也是巴西粮食产量飞速提升的引擎所在。

"Embrapa"是巴西农业研究公司的缩写,是巴西农业部旗下的重要研究机构,于1973年创建。 该公司自成立以来,已推出农业科研成果1万多项,涉及农业生物技术、生物工程技术、转基因技术、有机农业技术等领域。 其改良的大豆、玉米、马铃薯等优良品种,量高、质高享誉世界。

热带稀树草原是巴西重要的植被类型,约占巴西国土面积的24%,但其土壤天然肥力十分低下,种植作物几乎颗粒无收。 为了更好地开发热带稀树草原的农业生产,巴西投入巨资改善热带稀树草原的酸性土壤。

通过几十年的努力,原本被"绿色革命之父"的美国植物学家Norman Borlaug称为"没人认为能长出东西"的巴西塞拉多草原,已成为巴西最大的"粮仓",巴西全国70%的粮食产量来自该地区。