印尼是仅次于中国和印度的世界第三大稻米生产国,但粮食生产仍未能实现自给,每年都要从越南、泰国进口上百万吨大米弥补国内需求缺口。

印尼大部分国土土壤肥沃,气候适宜,雨量充沛,非常适合种植水稻。 印尼独立前,作为荷兰殖民地主产热带经济作物,粮食难以自给。 独立后,政府采取措施逐步改善原来单一殖民地经济结构,特别是1970年代中期政府推行"绿色革命",增加投入,吸引国内外资本和技术,积极发展水稻种植,最终实现粮食自给。 但是,进入1990年代后,随着政府将发展重点转向工业部门,特别是1997年旱灾和金融危机后,印尼粮食产量一路下滑,重新开始进口粮食。

据风传媒报道,2017年印尼稻米生产量高达7420万吨,仅次于中国和印度。 生产量大,消费量也几乎是全球之冠,平均每人每年能消费150公斤的稻米,是美国人的15倍、日本人的2倍。 印尼政府每年还得从泰国和越南等国进口稻米。 根据印尼农业部数据,印尼国内1.4亿的务农人口80%都超过45岁。 印尼政府为了解决农村人口老化问题,推出一系列计划,包括建立妇女农民团体,加强农村创业和现代化农业,多方面培养青年对农业的兴趣。

印尼政府也致力于改变传统的饮食习惯,减少对稻米的依赖。 印尼政府鼓励民众少吃米,多吃蔬菜、水果和根茎类。

改变印尼人的饮食除了为控制稻米进口量,也是为了解决营养不良的问题。 联合国农粮组织指出,印尼营养不良的问题相当严重,五分之二的印尼女性营养不良、缺乏维他命A,主因食用过多稻米和稻米加工食品。