中国:
2003年,杨利伟在太空停留的时间仅一天,吃的食物只有二三十种。
到2012年,神九航天员食物有7大类共70余种,菜谱囊括了鱼香肉丝、松仁玉米、木须肉等各具特色的地方菜。
之后,红茶绿茶、河南炝面、五香鹌鹌蛋、乳酪蛋糕、水晶粽、蟹黄蚕豆...... 各种前菜、主食、副食、甜点、夜宵都相继被带上天宫。
俄罗斯:
作为第一个送航天员上天的国家,苏联早在1960年代初就开始研发太空食品。 最早的太空食品以吸食为主,曾让航天员感到吃不饱。
后期,太空食物品种逐渐丰富起来:黑面包、蜜饼、火腿、鹌鹌、波兰梭鱼、俄罗斯奶酪、鲟鱼等美食应有尽有。