骨质疏松|豆腐不一定高钙?营养师教拣6款豆制品补钙

2023-02-08 13:47

豆腐不一定高钙?有1种豆制品比豆腐更高钙?注册营养师Jim Lau指,补钙除了透过奶类或奶类制品,也可从豆制品摄取。他指出,普遍香港人钙质不足,他列出6款豆制品的钙含量,包括硬豆腐、木锦豆腐、软豆腐、豆浆、百页豆腐、豆干,并教4个预防骨质疏松方法。

港人普遍钙质摄取不足

注册营养师Jim Lau在其facebook专页发文指,因为有很多港人有乳糖有不耐症的问题,所以间接使港人不能摄取世卫建议足够的钙质量,同时亦引用香港研究指,港人平均摄入食物的钙质只有所需的4成。

6款豆制品钙质大比拼软豆腐属低钙?

注册营养师Jim Lau指,并非全部豆制品也很高钙,形容各种豆制品的钙含量是差天共地。他列出6款豆制品的钙含量和热量,包括硬豆腐、木锦豆腐、软豆腐、豆浆、百页豆腐、豆干,补钙人士可参考:

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预防骨质疏松小贴士

注册营养师Jim Lau教4个预防骨质疏松的小贴士:

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同场加映:骨质疏松症状

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同场加映:维持骨骼健康贴士

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同场加映:骨质疏松症高危一族+测量方法

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延伸阅读:预防骨质疏松饮食+运动方法

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同场加映:17种高钙食物

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