情人节甜品|自制低脂梳乎厘班戟,营养师教1秘技入口速溶

2023-02-14 10:01

情人节想吃甜品,但怕贵又怕肥?不妨考虑自制梳乎厘班戟,低脂低糖低卡低成本!尚营坊营养师团队分享低脂梳乎厘班戟(Soufflé pancake)食谱,教1个秘技即可炮制出超香蛋味、入口即溶的口感。他们亦推介多款低脂健康的梳乎厘班戟配料,包括16款低脂雪糕。

情人节甜品推介 低脂梳乎厘班戟食谱

推介平靓正情人节甜品食谱!“尚营坊”营养师团队在其facebook专页指出,情人节为另一半制作低脂甜品,可考虑低脂版梳乎厘班戟,不但简单易制,成本也在100元以下。庆祝情人节的同时,亦可控制成本和热量。

营养师团队指出,低脂梳乎厘班戟制成品松厚、有香浓蛋味、入口速溶。他们教制作厚梳乎厘班戟的用具、食材、做法,材料为3人份量。

低脂梳乎厘班戟做法 1秘技入口速溶

“尚营坊”营养师团队教制作低脂“梳乎厘班戟”,做法如下:

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“尚营坊”营养师团队接受《星岛头条》访问时表示,3块总卡路里为355 kcal卡路里(每块120kcal),脂肪含量低。他们亦提供五谷类、蛋白质类、水果类、脂肪类的对换份量,供减肥人士参考。

他们指,吃3块厚的低脂梳乎厘班戟等于:

3份五谷类、2份蛋白质类、0.5份水果类、0.5份脂肪类。

低脂梳乎厘班戟食谱:烘焙用具

“尚营坊”营养师团队教自制低脂甜品“梳乎厘班戟”,烘焙用具如下:

  • 1部电动打蛋器

  • 1个手动打蛋器

  • 1部焗炉

  • 1个筛

  • 3张牛油纸

  • 1把刮刀

低脂梳乎厘班戟食谱:材料(3块份量)

“尚营坊”营养师团队教制作3块厚厚的低脂“梳乎厘班戟”的材料如下:

  • 鸡蛋2只

  • 低筋面粉35克

  • 脱脂奶20克

  • 白糖15克

  • 柠檬汁1茶匙

  • 士多啤梨4粒

  • 无糖糖浆少许

  • 油1/2茶匙

  • 清水6汤匙

低脂梳乎厘班戟 拣食材健康贴士

尚营坊营养师团队指出,大家制作低脂梳乎厘班戟时,建议选用以下食物作配料,较低脂低糖低卡:

全脂奶:改为脱脂奶

忌廉、枫糖糖浆、雪糕:改为士多啤梨、无糖糖浆、低脂雪糕

梳乎厘班戟配料 推介16款低脂雪糕

“尚营坊”营养师团队亦在其facebook专页推介16款低脂雪糕,可作为梳乎厘班戟的配料,适合减肥人士:

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