情人节想吃甜品，但怕贵又怕肥？不妨考虑自制梳乎厘班戟，低脂低糖低卡低成本！“尚营坊”营养师团队分享低脂梳乎厘班戟（Soufflé pancake）食谱，教1个秘技即可炮制出超香蛋味、入口即溶的口感。他们亦推介多款低脂健康的梳乎厘班戟配料，包括16款低脂雪糕。

情人节甜品推介 低脂梳乎厘班戟食谱

推介平靓正情人节甜品食谱！“尚营坊”营养师团队在其facebook专页指出，情人节为另一半制作低脂甜品，可考虑低脂版梳乎厘班戟，不但简单易制，成本也在100元以下。庆祝情人节的同时，亦可控制成本和热量。

营养师团队指出，低脂梳乎厘班戟制成品松厚、有香浓蛋味、入口速溶。他们教制作厚梳乎厘班戟的用具、食材、做法，材料为3人份量。

低脂梳乎厘班戟做法 1秘技入口速溶

“尚营坊”营养师团队教制作低脂“梳乎厘班戟”，做法如下：

“尚营坊”营养师团队接受《星岛头条》访问时表示，3块总卡路里为355 kcal卡路里（每块120kcal），脂肪含量低。他们亦提供五谷类、蛋白质类、水果类、脂肪类的对换份量，供减肥人士参考。

他们指，吃3块厚的低脂梳乎厘班戟等于：

3份五谷类、2份蛋白质类、0.5份水果类、0.5份脂肪类。

低脂梳乎厘班戟食谱：烘焙用具

“尚营坊”营养师团队教自制低脂甜品“梳乎厘班戟”，烘焙用具如下：

• 1部电动打蛋器

• 1个手动打蛋器

• 1部焗炉

• 1个筛

• 3张牛油纸

• 1把刮刀

低脂梳乎厘班戟食谱：材料（3块份量）

“尚营坊”营养师团队教制作3块厚厚的低脂“梳乎厘班戟”的材料如下：

• 鸡蛋2只

• 低筋面粉35克

• 脱脂奶20克

• 白糖15克

• 柠檬汁1茶匙

• 士多啤梨4粒

• 无糖糖浆少许

• 油1/2茶匙

• 清水6汤匙

低脂梳乎厘班戟 拣食材健康贴士

尚营坊营养师团队指出，大家制作低脂梳乎厘班戟时，建议选用以下食物作配料，较低脂低糖低卡：

全脂奶：改为脱脂奶

忌廉、枫糖糖浆、雪糕：改为士多啤梨、无糖糖浆、低脂雪糕

梳乎厘班戟配料 推介16款低脂雪糕

“尚营坊”营养师团队亦在其facebook专页推介16款低脂雪糕，可作为梳乎厘班戟的配料，适合减肥人士：

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