高佬明主张少油少味精，供应的不仅有大路的常餐组合、中西式饭类、公仔面、下午茶餐鸡腿沙律等，还有泰式米线及专为食斋人士而设的斋肉粒炒饭、斋肉芙蓉蛋饭等素食，其中后者采用成本昂贵、以黄豆制造的斋肉粒，利钱低，理应非茶餐厅所取，不过，眼见许多熟客已渐年长，加上现在年轻一辈也推崇健康食潮，故特设此类素食照顾食客。

▲高佬明食店主张少油少味精。

但勿以为以斋肉作材料会减低惹味程度，反之更是味浓，而且肉粒甚具嚼头，配以店子自家制的超正斗XO酱，更加香味诱人。

▲专为食斋人士而设的斋肉粒炒饭。

▲吉列猪扒沙律：$43

高佬明食店

营业时间：星期一至二、星期四至日06:30am–11:00pm（逢星期二休息）

地址：上水新成路123号

电话：2703987/26706972

人均消费：$50

（所有价格以个别店铺为准。）

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