新华茶餐厅 | 长沙湾两层经典旧式茶记格局,自设饼房必食葡式蛋挞

2023-02-20 15:40

新华茶餐厅是区内少数老店,没有华丽的门面,却有两层经典旧式茶记格局,更自设饼房,蛋挞、面包都是新鲜出炉,保证有一定质素。

▲葡式蛋挞,蛋馅质感滑嫩似炖蛋,忌廉味香浓,甜度恰到好处。

▲鸡批外层焗至金黄够干脆,馅料十足绝无空位,且食材腌得相当入味。

▲新华茶餐厅。

▲干炒牛河,河粉厚薄适中,干爽分明够镬气。

▲两层经典旧式茶记格局,更自设饼房。

葡式蛋挞($8),很少茶餐厅会有葡挞售卖,而且更是自家出品! 蛋馅质感滑嫩似炖蛋,忌廉味香浓,甜度恰到好处。 挞皮松化,层次分明,够牛油香。 至于鸡批($10),外层焗至金黄够干脆,馅料十足绝无空位,且食材腌得相当入味。

下午茶首选公司三文治($44)! 配料多,但火腿却没有煎香,导致其香味不突出,但份量绝对取胜。 干炒牛河($46),河粉厚薄适中,干爽分明够镬气,配料有洋葱、韭黄、香葱、芽菜,全都炒得爽口,牛肉调味适中,有筋较有嚼口。

新华茶餐厅

营业时间:星期一至日6:00am至10:30pm

地址:长沙湾青山道334号

电话:2387 3698

人均消费:$50-$100

(所有价格以个别店铺为准。 )

以上内容归星岛新闻集团所有,未经许可不得擅自转载引用。

相关阅读