开业二十年的西湖餐厅，在西贡可说无人不晓，无论是街坊熟客，还是游船河的客人都懂得找来，全因菜式用料讲究、即叫即制，试过的食客都会再帮衬。这里的小炒最闻名，而且价格相宜，像一道椒盐鲜鱿就用上新鲜鱿鱼炸制，食落弹牙有质感，而且份量十足，才不过九十元，食客来这里都指定必点。其他推介有红酒烩牛尾、酥炸猪大肠、秘制三杯鸡等，全是师傅的拿手戏，尤其是红酒烩牛尾，酱汁带甜、牛尾大大件，用作佐饭胃口大增。酥炸猪大肠则是大厨推介，香脆可口，是坊间少见的菜式。餐牌上的小菜有数十款之多，菜式多样化，多几位朋友同来分享，肯定大满足。

▲红酒烩牛尾$92酱汁带甜，牛尾大大件，肉质软烂，是必食之选。

▲干炒牛河$52河粉有咬口，牛肉分量也多。

▲酥炸猪大肠$95大厨得意之作，炸后的猪大肠脆卜卜，很惹味。

▲椒盐鲜鱿$90用新鲜鱿鱼即叫即炸，弹牙爽口。

▲开业二十年的西湖餐厅，在西贡可说无人不晓。

西湖餐厅

营业时间︰星期一至日7:00am-9:30pm（逢星期三休息）

地址︰西贡普通道3号

电话︰2792 1010

人均消费：$50-$100

（所有价格以个别店铺为准。）

以上内容归星岛新闻集团所有，未经许可不得擅自转载引用。