高流湾海鲜火锅 | 尖沙咀高质火锅,必试泰国冬阴功汤底配海鲜

2023-02-23 20:13

以前的香港,会有一群以养鱼为生的村民,来自高流湾的就是其中一群。 时至今日,他们就利用熟悉海鲜的优势经营食肆,就如高流湾海鲜火锅一样,质素非常出色。

高流湾海鲜火锅质素出色。

▲高流湾海鲜火锅质素出色。

高流湾海鲜火锅以“高流湾”挂帅,海鲜高质似乎是理所当然,泰国冬阴功锅加入大量海鲜,在酸辣之中带有浓浓鲜味,单是这款汤底已能当独一面。 虫草花瑶柱冬瓜锅是店内的推介,虫草花够滋补,加入瑶柱提香,以冬瓜放汤,平衡一下火锅是的热气。

泰国冬荫功锅($208)加入大量海鲜,在酸辣之中带有浓浓鲜味。

▲泰国冬阴功锅($208)加入大量海鲜,在酸辣之中带有浓浓鲜味。

虫草花瑶柱冬瓜锅是店内推介。

▲虫草花瑶柱冬瓜锅是店内推介。

贵为熟悉海鲜的高流湾人,即使是一道哗鬼虾条,油炸鬼酿入的都是海虾滑。 对于海鲜亦吃得刁钻,限量鱼三角就是鱼的下巴,吃来满有鱼香,肉质鲜滑。

哗鬼虾条 (油炸鬼酿海虾滑) ($78)

▲哗鬼虾条 (油炸鬼酿海虾滑) ($78)

限量鱼三角就是鱼的下巴,吃来满有鱼香。

▲限量鱼三角就是鱼的下巴,吃来满有鱼香。

今时今日,经营火锅店都需要紧贴潮流,有新鲜材料之余,亦不忘提供刺身及精美肥牛。 至尊刺身拼盘看卖相已够份量,极品手切雪花肥牛,肉质鲜嫩,油花散布平均,一灼即吃,入口速溶。

至尊刺身拼盘份量十足。

▲至尊刺身拼盘份量十足。

极品手切雪花肥牛($288/例牌 $398/大)

▲极品手切雪花肥牛($288/例牌 $398/大)

好味度:**

抵食度:*

招牌菜:泰国冬阴功锅、虫草花瑶柱冬瓜锅、限量鱼三角

高流湾海鲜火锅

营业时间:星期一至日02:30pm - 12:00am

地址:尖沙咀宝勒巷6-8号盈丰商业大厦2楼

电话:3619 6488

人均消费: $200-$400

(所有价格以个别店铺为准。 )

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