不当使用压力锅，可能会导致爆炸，引发致命危机。 巴西一名女厨师于3月9日在餐厅用压力锅煮食时，怀疑因忽略1事引致爆炸，更被爆炸的冲击力炸飞撞向一旁，身受重伤，最终因流血不止导致死亡。 香港消委会曾指出压力锅爆炸的原因，又列出安全使用压力锅的7大贴士，提醒市民使用时要留意7件事，避免发生意外。

压力锅炖鸡竟爆炸 女厨师被炸飞撞死

综合外媒报道，涉事餐厅位于巴西圣保罗。 该名女厨师在事发当日首日入职，当时她将一只鸡放入压力锅内炖煮，其后压力锅突然爆炸，令她被强大的爆炸冲击力炸飞，撞向旁边的枱上，更流血不止。 事后其他员工马上报警求助，但医护人员到场时已发现女厨师当场身亡。 餐厅老板表示不清楚压力锅为何爆炸，又表示以往从未发生压力锅爆炸意外。

压力锅爆炸事发现场：

怀疑忽略1事致压力锅爆炸

消委会曾表示，压力锅内的蒸汽压力会在加热过程中增加，如果压力过大，就可能发生爆炸。 因此压力锅煲盖上都有限压阀，当达到操作压力时，限压阀便会自动释放过剩的蒸汽，以减低煲内的压力。

7大安全使用压力锅贴士

香港消委会又提醒市民安全使用压力锅的7大贴士，以免发生危险，甚至引致爆炸：