▲香港城市大学电机工程学系二年级学生李卓彬，去年参加“HK Tech 300”，并成功获得种子基金。

大学可说是培育创科人才的“工厂”，各院校透过不同计划“加工”，鼓励学生发挥创意，参与科研。城大2年前推出的创新创业计划“HK Tech 300”，就吸引不少城大学生、校友及公众参加，其中城大电机工程学系二年级学生李卓彬，去年就跟三位校内和校外成员，利用区块链技术，设计了名为“Food X”的计划，推广食品安全，该计划更成功获得10万元种子基金，助同学把意念实践。

Food X灵感源自新闻

李卓彬表示，他和组员设计“Food X”时，灵感来自坊间不时出现有关食物安全的新闻，“例如包装虽然写明食品来自日本，但实际上并非如此。”故他们试用区块链技术，让消费者在交易过程时，从透明且可信的渠道，取得食物来源、制作及运输等资讯，以确保食物安全。

李卓彬指，香港正处于工业3.0的年代，即电子讯息化的时代，社会可更容易分享资讯，他认为本港作为国际金融中心，认为香港在这方面具实力和优势，加上政府和大学推出不同的计划，都有助发展科研，“如城大的‘HK Tech 300’，就可让一些大胆和创新的计划，有机会实行。”

对于未来香港工业的发展，李卓彬认为会逐渐步向工业4.0的年代，即利用讯息化技术去促进产业改革，“例如传统工厂变得自动化，相信届时管理工厂会变得更有效率，也可减少成本。”

以上内容归星岛新闻集团所有，未经许可不得擅自转载引用。