港专学院与龙岛签合作协议,办朱古力专业课程

2023-03-29 13:56

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香港专业进修学校、港专学院与朱古力及甜点企业龙岛联合(集团),签订深化合作框架协议,合办餐饮体验计划,并开办包括手工朱古力等专业课程。

港专校长陈卓禧称,社会各行各业逐渐“复常”,期望双方合作,提供有别于传统、更多元化的餐饮训练和学习体验,培育更多知识及实务技巧兼备的烘焙及甜品制作人才,吸引更多年轻人投身餐饮行业。

龙岛执行董事黎祖荣指,将透过以餐饮及相关学科作为平台,与港专开展中长期合作,重点培育年轻一代,促进及深化西式甜点的持续发展,推动甜品的革新,引领朱古力美食的新潮流。

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