恩平烧饼

已经有500多年历史，用糯米粉制作香软脆糯俱全，口感独特；外观呈圆形，带去扫墓有子孙团圆的意思。

台山“行山饼”

用糯米粉制作，相对恩平烧饼，饼皮较薄，口感更为软糯；馅料多样，有咸、甜两种口味，咸的主要是叉烧馅，甜的有豆沙馅、鸡映馅等等。

鹤山黄洞米点

用大米作糕，口感更糯、滋味更甜；均用黄洞本地大米磨成米浆，加入花生粉浆、鸡屎藤粉浆等混合后蒸制而成，米香四溢、香甜可口、味道清新。

鸡屎藤饼

将鸡屎藤叶洗净、弄碎，晒干后再与泡好的糯米同磨成湿粉，混入红糖或者冰糖、水等调成团状，下锅煮成熟粉团。熟粉团再混入糯米干粉、定型，最后蒸制10分钟即可。这种鸡屎藤饼清香甜糯。

艾糍

植物原料是“老鼠艾”，且加入了花生碎和白糖作为馅料。制作艾糍时要洗净、晒干、去梗、磨烂成蓉；而无论鸡屎藤还是艾草，都有去湿解毒的功效。