喝豆奶都可以预防骨质疏松,营养师推荐10款加钙无糖豆浆

2023-05-05 14:26

喝豆奶都可以预防骨质疏松!“尚营坊”营养师团队指出,长期缺乏钙质可致骨质疏松症,但补充钙质不一定要饮牛奶。若患有“乳糖不耐症”,饮牛奶容易腹泻,可饮豆奶摄取同等份量的钙。营养师团队推荐10款“加钙”无糖豆浆,吃早餐时不妨喝一杯补钙。

饮豆奶可预防骨质疏松

“尚营坊”营养师团队在其facebook专页发文指,根据香港食物安全中心及世界卫生组织资料,钙质是构成骨骼及牙齿的主要成分,同时也负责神经传送、肌肉收缩、血液凝结等功能。若长时间摄取不足,会增加患上骨质疏松症或骨质软化症的风险。

营养师团队指,一杯250毫升的牛奶中含有300毫克的钙质,惟不少人受乳糖不耐症的困扰,饮用后会出现腹泻的症状,亦有人会不喜欢喝牛奶。为此,营养师建议选择其他含有钙质的食物,例如豆浆。

补钙食物 推介10款加钙无糖豆浆

“尚营坊”营养师团队推荐10款“加钙”无糖豆浆,以每杯250ml计算,列出各款豆浆的热量、蛋白质、脂肪、糖份和钙质,以供参考:

综合营养师提供的资料可见,以每杯250ml豆浆计算,最高钙、高蛋白质、低卡、低脂和低糖的豆浆如下:

最高钙豆浆:

“营康”高钙奥米加鲜豆浆:500mg钙

最高蛋白质豆浆:

“营康”高钙奥米加鲜豆浆:10g蛋白质

“Soy Dream”豆奶 :10g蛋白质

最低脂豆浆

“钙思宝”高钙无糖原味豆奶:3g脂肪

最低卡豆浆:

“Natura”无糖豆奶:80kcal

4大高钙食物来源

“尚营坊”营养师团队指,除了饮用“加钙”无糖豆浆,平日也需透过饮食摄取含钙质的食物。

高钙食物4大来源如下:

高钙食物1:加钙奶类及豆类制品

高钙食物2:深绿色蔬菜

*发菜

*苋菜

*芥兰

*菠菜

*菜心

高钙食物3:连骨吃的鱼

*沙甸鱼

*白饭鱼

高钙食物4:添加了钙质的产品

*早餐谷物

*谷物棒

*即冲燕麦片

“尚营坊”营养师团队提醒,从深绿色蔬菜中摄取的钙质有限,因为蔬菜的膳食纤维、草酸和植酸会与食物中的钙质结合,导致钙质吸收率降低。除了从饮食中摄取,透过晒太阳补充维他命D亦有助吸收钙质。

各年龄层每天所需摄取的钙质量

“尚营坊”营养师团队指出,不同年龄层需要摄取的钙质量也不同,详情如下:

*7-17岁青少年:1000-1200毫克

*一般成年人:不少于1000毫克

*怀孕及哺乳妈妈:1200毫克

*50岁或以上:1000-1300毫克

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