深圳碳烧鳗鱼｜说到深圳美食，不得不提碳烧鳗鱼。碳烧鳗鱼热潮由韩国兴起，其后席捲深圳。在深圳的几间碳烧鳗鱼店，全部都是即劏即烧活鳗，入口肥美甘香，人均都只需¥79起，而且大多在地铁沿线。想感受一下碳烧鳗鱼的魅力，就记低以下5大推介吧。

深圳碳烧鳗鱼5大推介

深圳碳烧鳗鱼｜1.北村韩食　

“北村韩食”可说是深圳最受欢迎的碳烧鳗鱼店，每日都大排长龙，基本要排1小时以上才有机会品尝，有些食客甚至愿意等3小时。主打炭烤活鳗鱼，鳗鱼即叫即劏，配上秘制酱料烧制，鳗鱼新鲜肉嫩、肥美香脆。全程会有服务员帮忙烤，不用怕烤焦，而且不少人都盛讚服务员令气氛很不错。虽然北村韩食主打烧肉，但酱油蟹亦是推荐必点美食之一，另外自助南瓜粥、拌饭等主食，以及下酒菜小鱼花生等亦深受欢迎。性价比高亦是卖点，人均消费大约只需¥80左右。

北村韩食·活烤鳗鱼·大片烤肉(梅林店)

地址：深圳福田上梅林梅林街道梅丰社区梅华路103号

营业时间：星期一至日 11:30 - 14:30、16:30 - 24:00　

交通：地铁9号线梅村站步行690米 

深圳碳烧鳗鱼｜2.韩牛大叔•活鳗鱼炭火烧肉

在深圳大受欢迎的韩式烧肉店，鳗鱼新鲜，入口弹牙嫩滑、肥美欲滴，用紫菜包著再沾上秘制酱汁，非常出色。牛肉及猪肉的质素亦不错，可供选择的部位很多，大部份肥而不腻，肉味香浓。另外有多款小菜提供，薯仔泥、泡菜、醃萝卜、海带、木耳等等，全部免费续加。跟北村韩食一样有服务员全程帮忙烧肉，亦会讲解肉的部位，可以安心坐著吃残废餐。比起北村韩食，韩牛大叔交通方便一点，亦相对较易等位，韩式风格的装修亦甚有格调。

韩牛大叔•活鳗鱼炭火烧肉(深圳首店)

地址：华强北街道福强社区燕南路9号君悦阁1层2号

营业时间：星期一至五 11:30 - 14:00、17:00 - 24:00

　　　　　星期六日 11:30 - 24:00

交通：地铁1/6号线科学馆站B出口附近

深圳碳烧鳗鱼｜3. 幸福柚子活鳗鱼烤肉料理

在大众点评网站排名第二的深圳碳烧鳗鱼热店，推广期间双人鳗鱼套餐只需¥158，人均¥79就可享受碳烧活鳗鱼、烧肥牛、8款小菜、烧酒，全条鳗鱼亦只须¥198，相当抵食。鳗鱼非常新鲜，切片上桌后头部依然在蠕动，极为生猛。鳗鱼肉质丰腴弹牙，除了配搭咸咸甜甜的自家制酱汁及紫菜之外，亦会有紫苏叶及粉姜片搭配，风味十足，亦可减淡油腻的感觉。小菜、芝士、生菜、蛋羹及南瓜粥等全部无限量免费添加，性价比非常高。

幸福柚子碳火烤肉烤活鳗鱼店(车公庙店)

地址：深圳泰然六路27号（安华工业区四栋）

营业时间：星期一至日 11:30 - 14:00、16:30 - 23:00

交通：地铁9号线下沙站Ｃ出口步行480米

深圳碳烧鳗鱼｜4. 鳗涟炭火烤肉·烤活鳗

同样是即劏即烧的深圳碳烧鳗鱼热店，位于商场内，交通方便服务一流。价格稍为比其他店高一点，双人炭烤鳗鱼套餐¥258，不过菜式亦相对精緻。鳗鱼由店员代烧，火喉掌握得刚刚好，表面金黄香脆，肉质解甜嫩滑，一点都不会腥，喜欢浓味的朋友可以再沾一点黑胡椒和玫瑰盐来吃，更加香口。除了鳗鱼之外，这家的小吃亦颇有特色，招牌四味肠是彩色的小肠，咬下去会爆汁；甜品红酒雪梨亦不马虎，清甜解腻，非常适合饭后来一口。

鳗涟｜炭火烤肉·烤活鳗(前海Hop店)

地址：深圳新安街道海旺社区兴华一路19号前海HOP天地2层

营业时间：星期一至日 11:30 - 14:30、17:30 - 22:30

交通：地铁5号线宝华站A2出口步行470米

深圳碳烧鳗鱼｜5. 狮子三活鳗鱼烤肉

新鲜活鳗鱼即叫即劏，上桌的时候鳗鱼仍在动。鳗鱼经服务员用炭火烤过后外皮焦脆，肥厚的鱼肉油香十足，烧起来滋滋作响。这间店提供紫菜、玫瑰盐、鳗鱼酱、子薑、酸萝卜、芥末及桑树等多款配料，可以自由配搭著鳗鱼吃，一条鳗鱼有多种口味，多多都吃不够。鳗鱼原条¥186，2人餐则只需¥188。 

狮子三活鳗鱼烤肉

地址：深圳南海大道2088号信和购物广场四楼（北外观光电梯直达,星巴克旁边电梯）

营业时间：星期一至日 11:00 - 23:00

交通：地铁9/12号线南油站F2出口步行450米

图片来源：小红书

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