患湿疹要戒口？吃土豆、过劳、晒太阳，易令湿疹发作，皮肤痕痒？营养师高敏敏表示，饮食和生活习惯会令湿疹或银屑病反复发作。她列出10种易致敏的食物，教9种防敏生活或饮食习惯，有助止痕，减少皮肤敏感。

湿疹银屑病成因 过劳食土豆是元凶？

台湾营养师高敏敏在其facebook专页发文指，患有湿疹或干癣的人常会遇到反复治疗却无法痊愈的问题，令自己烦躁不安。她建议从饮食及生活习入手改善皮肤问题，一些习以为常的食物例如土豆，或是致敏原；习以为常的生活模式例如工作过劳，也可能是诱发原因。

湿疹银屑病饮食 10种食物易致敏

营养师高敏敏指出，以下10种食物易致皮肤痕痒，要减少湿疹或银屑病发作，要多加留意：

湿疹饮食戒口指南

湿疹忌食1：热性水果

食物例子：芒果、荔枝、榴槤、龙眼

致敏原因：在中医学上被称为“发物”，易促进组织胺分泌，继而引发敏感反应。

湿疹忌食2：饱和脂肪

食物例子：红肉、加工肉、牛油

致敏原因：容易导致体内发炎，进而形成发炎体质。

湿疹忌食3：茄科类

食物例子：茄子、灯笼椒、土豆、番茄以及其他制品含有茄碱

致敏原因：可能会让部份人士出现不适症状。

湿疹忌食4：甲壳类海鲜

食物例子：含有螺旋状结构蛋白的食物

致敏原因及建议：容易引起过敏反应；建议食用时可用蒸或烧方式，以减少这类蛋白质的影响。

湿疹忌食5： 甜点

食物例子：酥饼糕点、炸物

致敏原因：容易引起发炎反应，加重皮肤敏感。

湿疹忌食6：发酵食品

食物例子：含有大量发酵粉，组织胺含量高

致敏原因：易引起身体过敏反应。

湿疹忌食7：麸质

食物例子：大麦、燕麦、黑麦和小麦

建议：对于有过敏或乳糜泻的人士，要避免任何含有麸质的食物

湿疹忌食8：食品添加剂

食物例子：加工食品中含有味精、人工色素或添加剂等

致敏原因：易使身体慢性发炎，而引发肌肤敏感。

湿疹忌食9： 吸烟及酒精

致敏原因：容易刺激皮肤，使皮肤反复搔痒变严重。

湿疹忌食10：忌随意食用补品

食物例子：进补药材、牛樟芝、冬虫夏草等补品

致敏原因：容易使皮肤燥热，建议不要过度使用。

改善湿疹银屑病 留意9大习惯防敏止痕

除了要留意以上易致敏食物，营养师高敏敏指出，改变饮食和生活习惯也有助改善症状。以下9种生活及饮食习惯有助预防湿疹、银屑病等皮肤疾病：

改善湿疹 生活习惯1：饮食要单纯

注重均衡，多吃原型食物，尤其是天然蔬果的植化素，可以对人体有保护作用，减少慢性发炎体质。建议每天吃各种颜色的天然食材。

改善湿疹 生活习惯2：益生菌和益生质

好菌有助于免疫系统平衡，减少过敏。好菌多坏菌少可以让肠道黏膜完整，也更能降低过敏机率。建议用乳酪、乳酸饮品搭配大量蔬果，为肠道创造好菌。

改善湿疹 生活习惯3：控制体重

肥胖体质亦是发炎体质，平时吃饭八分饱即可。

改善湿疹 生活习惯4：适度晒太阳

补充维他命D，可以降低发炎体质。可以用冬菇、蛋黄等食物来补充维他命D。

改善湿疹 生活习惯5：有充足睡眠勿熬夜

吃好、睡好、放松心情也很重要。避免过度劳累，可减缓干癣症状。

改善湿疹 生活习惯6：注重皮肤保湿

身体脱水会让细胞保水力下降，肌肤更干燥敏感搔痒建议可在洗澡后擦乳液，加强保湿，避免搔痒。

改善湿疹 生活习惯7：多穿棉质衣物

以棉质、宽松柔软的衣服为主。

改善湿疹 生活习惯8：避免压力过劳

疲劳和压力都会让免疫力变差，让肌肤情况恶化。建议保持充足睡眠之外，也学习放宽心胸。

改善湿疹 生活习惯9：控制环境温度和湿度

过度干燥会加重病情。

改善湿疹 生活习惯10：及早就医，持续追踪

严重时务必就医，是最快速有效的手段。

内容获“高敏敏 营养师”授权转载

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