说到香港的美食，那一定离不开小吃。各种小吃摊、显眼的招牌、络绎不绝的食客是特有的港风烟火气。口感弹牙的车仔面、香甜嫩滑的蛋挞、地道的港式奶茶等，都是不能错过的美味，有的小吃摊更是常年霸榜米其林和必吃榜。如果是第一次去或者太久没去香港的朋友，存好这份美食指南，去尝尝风靡香港的5大小吃吧！

1、联合粉面小食——车仔面

一碗车仔面能在早晨唤醒肠胃，也能在深夜抚慰人心，一团可粗可细的蛋面，再添加些美味配料，比如牛腩、鱼皮、鸡翅、大肠，再来上一包甜辣酱，一秒就能给你迎来进食的高潮。

来联合粉面小食点一碗车仔面，猪肠用的是小肠，口感弹牙，亦没有肥膏。 粗面没有碱水味，吃来感到清风送爽，汤头颜色淡淡，但味道浓厚，咸淡适中，放飞你的味蕾。

营业时间：星期一至日11：00am至11：30pm

地址： 油麻地炮台街50-52号

人均消费：$50

2、华嫂冰室——菠萝包

新鲜出炉的菠萝面包夹上冰冷的牛油，因为菠萝面包的热力影响，牛油溶化在包身的中间，面包也会被溶化的牛油变成金黄色，咬下一口，浓厚的牛油香味在舌尖漾开。

尤其是华嫂冰室改良的招牌菠萝包，外层表面酥脆，原来只夹厚牛油、漏黄太阳蛋的菠萝包，再多增两片西红柿，令咬下去不但蛋汁四泻，还多了份酸甜味，为平凡的面包加上了口感，好吃到爆。华嫂冰室前身是友和冰室，当年位于屏山，一个茄蛋菠萝包街知巷闻，不少人山长水远入去朝圣，就连发哥及同乡邓达志都是座上客。后来华嫂接手，才由邓达志改名为华嫂冰室。

营业时间：星期一至六8:00am至5:00pm

地址：天水围虾尾新村121号地铺

电话：+852 6223-3816

人均消费：$50 - $100

3、新华茶餐厅——港式蛋挞

新华茶餐厅是香港九龙区内有名的老店，没有华丽的门面，却有两层经典旧式茶记格局，蛋挞、面包都是新鲜出炉，而声名在外的港式蛋挞，一直是招牌点心蛋馅质感滑嫩似炖蛋，忌廉味香浓，甜度恰到好处。 挞皮松化，层次分明，够牛油香，买上几个配着奶茶和冻柠茶，好吃到飞起。

港式蛋挞就是点心小霸王，是和港式奶茶、菠萝油并称为茶餐厅“三大门面”的神仙存在。吃过一次新鲜出炉、烫得烧嘴的港式蛋挞，就会顿悟，从前吃过的蛋挞都会是将就，快来尝一尝吧！

营业时间：星期一至日6：00am至10：30pm

地址：长沙湾青山道334号

电话：2387 3698

人均消费：$50-$100

4、麦文记——云吞面

麦文记面家屹立于佐敦超过半世纪，一直坚持几味招牌菜！云吞面便是麦文记的代表作，不分淡旺时段，走入店内，差不多所有食客都会先来一碗细蓉，云吞一粒一只虾，大小适中。至于牛腩捞面，采用独家配方柱侯酱，带出牛腩肉香之余，味道更浓郁香醇。京都炸酱捞面亦是其名物之一，肉丝松化，甘香惹味。意犹未尽的话，不妨再来一客南乳猪手，采用传统浙江南乳汁，香气四溢，猪手焖得皮爽不烂，令人回味。

营业时间：星期一至日12:00pm至12:30am

地址：佐敦白加士街51号地下

电话：2736 5561

人均消费：$50

5、炳记茶档——港式奶茶

“喂！朋友，三点几，饮茶先啦！”关于“三点三饮茶”的传统源于香港。据说，许多香港餐厅会在下午提供优惠，吸引顾客错峰就餐，而三行工人（木工、油漆、泥水）常在下午3点15分休息半小时，吃下午茶补充体力，即“三点三，叹茶餐”。

炳记茶档是硕果仅存的铁皮茶档，奶茶是茶档的名物，茶味非常香浓，附近街坊下午都会特意来叫一杯奶茶。传说中的冻奶茶，再搭配上一份蛋牛三文治也很不错，蛋香四溢配上免治牛肉，非常美味。

据说早点来能看见陈奕迅、刘青云、梁汉文等等香港明星光顾炳记。而且炳记奶茶还曾被CNN评为全香港4间最好喝的奶茶之一。

营业时间：星期二至日7:00am至3:30pm（星期一休息）

地址：大坑施弼街5号

电话：2577 3117

人均消费：$50

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