辐射鱼超标180倍,吃辐射海产恐致甲状腺癌,推介7大天然食物防辐射

2023-06-14 18:31

进食受辐射影响的食物可致癌。近日日本政府计划将福岛核电厂稀释后的核废水排入大海,预计排放30年,引起全球关注。上个月,在核电站旁捕获的鱼类就已被检出辐射元素超标180倍。香港卫生署指出,进食含有辐射的食物,会增加患甲状腺癌的风险。有营养师指,辐射其实无处不在,要减低对健康的问题,他推介7类天然食物防辐射。

根据日本东京电力公司于今年5月发表的报告显示,于福岛第一核电站防波堤内捕获的海鱼“许氏平鮋”,其体内放射性元素“铯”含量达到每公斤1.8万贝可(Bq),超出日本《食品卫生法》所规定标准的180倍。东京电力公司于6月5日已开始将海水注入排放管道。

辐射鱼

▲福岛惊现超标180倍辐射鱼。 网上图片

不少国家或渔民也担心经处理后的核污水,仍存在多种含量超标的放射性核素,会危害生态和环境。港府亦表示将禁止日本水产品进口香港,并考虑扩大受限制的县市。

防辐射食物|吃辐射海产恐致甲状腺癌

根据香港卫生署资料,长期暴露于电离辐射下,可增加患癌症的风险。当发生核事故时,便会释放出放射性碘,若吸入或进食,便会沉积在身体甲状腺位置,而增加患上甲状腺癌的风险,尤其对于儿童和年轻人患甲状腺癌的机会更高。

在非常极端的情况下,例如日本原子弹爆炸幸存者中,患白血病的风险在原爆后数年上升,而患其他癌症的风险则在原爆后十多年才上升。

辐射伤害|辐射对身体3大伤害 加速氧化衰老

营养师陈宗裕在Facebook专页发文指,其实辐射无所不在,日常的日光灯,甚至外太空的辐射光线无孔不入。他指出辐射对身体造成3大伤害,影响程度各有不同:

辐射对身体造成的3类伤害

辐射造成的伤害1:致癌性高

辐射致癌性已被证实,可引发癌症、肿瘤等。根据国际辐射防护委员会的资料显示,性腺、骨髓、结肠、肺和胃的组织及器官亦容易受到影响。

辐射造成的伤害2:氧化性高

辐射会让自由基增加,容易老化;同时,高氧化状态亦会影响身体各种代谢机制。

辐射造成的伤害3:免疫及内分泌系统伤害

辐射会直接影响免疫系统及脑部相关的内分泌複杂机制。

防辐射食物|营养师推介7类食物防辐射 宜多吃番茄

营养师陈宗裕续指,进食7类食物有助减低辐射对人体健康造成的影响,食物例子如下:

7类食物防辐射

7大防辐射食物

小型鱼类

含碘的食物

含硒的食物

含丰富果胶类、多醣类的食物

含儿茶素、多酚类的食物

茄红素

高纤蔬果、豆类制品

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