​常用手机40岁前易老花,推荐番薯果仁30种食物防白内障失明

2023-06-26 14:03

长时间使用手机或电脑工作、“煲剧”,易令眼睛未老先衰,加速老花及增患青光眼、黄斑病变、白内障风险。有营养师指,现在老花问题已年轻化,40岁以下的患者增多。有14类人属老花高危一族,营养师建议摄取8大营养素护眼,列举30种食物预防眼疾,吃番薯、坚果也有效!

防老花眼


常用手机40岁前易老花,老花5大症状

营养师黎沁苹(Kate)在其Facebook专页发文指,现代人经常盯着电脑及手机萤幕,过度使用眼睛的生活方式导致老花的年龄层下降,40岁前有老花眼已不罕见。若出现以下5大症状,可能已经有“老花”:

1、阅读时眼酸/头痛

2、阅读小字困难

3、阅读需要更亮的光

4、不自觉瞇起眼睛

5、难聚焦太近的物品

14类高风险人士易有老花

营养师Kate指出,以下14个因素会增加患老花眼的风险:

*贫血、缺乏足够造血细胞

*心血管疾病

*糖尿病或血糖代谢不佳

*远视

*多发性硬化症

*重症肌无力:一种神经肌肉疾病,会造成不同程度的肌肉无力

*眼睛曾有外伤或患有其他眼疾

*血管功能不全或血液循环不良

*服用一些药物,包括抗焦虑药、抗忧郁药、抗组织胺、精神疾病药物、解痉药、利尿剂等

*常常大量饮酒者

*女性老花的机率比男性更高

*曾做过眼睛手术

*饮食不均衡

*患有减压症

30种食物防老花黄斑病变白内障 吃番薯果仁也可以

从饮食入手,也可预防及改善老花等眼疾。营养师Kate指出,护眼要摄取8大营养素。她列举30种食物,有助保护双眼及延缓老花,更可预防黄斑病变和白内障。

维他命C、Omega-3、Omega-3脂肪酸、β-胡萝卜素/维他命A:

水果

1. 维他命C:水果

水果都含有丰富维他命C,维他命C作为抗氧化剂,对眼睛保健有效。

食物来源:番石榴、柑、西柚、橙、蓝莓、木瓜

2. Omega-3脂肪酸:坚果和种子类食物

坚果和种子类食物都富含维生素E。维他命E属于脂溶性抗氧化剂,可以防止人眼中的脂肪氧化。

食物来源:杏仁、花生、葵花子、大豆、葵花油、粟米油

3. Omega-3:鱼类

植物性来源:黄豆、合桃、坚果、奇亚籽和亚麻仁油

对视网膜健康有保护和消炎的作用。

食物来源:鲭鱼、三文鱼、秋刀鱼

4. β-胡萝卜素/维他命A:深黄或绿色蔬菜、鱼肝油

β-胡萝卜素会被人体转化为维他命A,维他命有助于维持眼睛表面的湿润度,亦降低白内障及夜盲症的风险。

食物来源:红萝卜、番薯、菠菜

叶黄素/玉米黄素、锌、维他命E、花青素:

5. 叶黄素/玉米黄素:绿色叶菜类蔬菜

叶黄素和玉米黄素也是一种抗氧化剂,存在于视网膜的中央部位,能够防止视网膜损伤。

食物来源:菠菜、羽衣甘蓝、西兰花

6. 锌:小麦胚芽

补充锌可以改善眼睛的夜视能力,防止夜盲症。

7. 花青素

食物来源:蓝莓、车厘子、提子

花青素因具备抗氧化功效,可促进眼部血液循环、改善再微血管弹性,延缓广泛的眼睛问题。

8. 叶黄素+玉米黄素+维他命E+锌

食物来源:鸡蛋

鸡蛋同样富含叶黄素和玉米黄素,除此之外,鸡蛋还含有维他命E和锌,是营养价值很高的食物来源。

最近的研究表明每个礼拜吃2-4颗鸡蛋可以有效降低黄斑部病变的风险。

5招放松眼睛 预防老花/黄斑病变/白内障

营养师Kate提醒,虽然饮食有助保护眼睛健康,但仍要经常让眼睛休息和放松,减轻眼睛负担,并且要定期检查眼睛。她教5招放松眼睛:

*眨眨眼

*用力闭上眼睛,再放松

*热敷眼睛

*闭目养神

*每30分钟看看远方

内容获“Banana and Kate营养师”授权转载

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