夏日炎炎，适逢荔枝当造，大家不妨留在家中自制消暑特饮！ 以下推介8款夏日荔枝冻饮让各位可以在家里随时DIY自制苏打水或水果茶，附上每一款特饮的做法和材料。 要收藏起来，家里人买荔枝回家的时候，可以为家人小朋友特制一杯！

迷人粉红冻饮DIY 荔枝玫瑰苏打水

（1人份）
材料：

• 玫瑰花 3-5克

• 柠檬 2-3片

• 荔枝约10粒

• 苏打水 约200毫升

• 冰块

做法：

1. 将60毫升、约70°C左右的暖水倒入杯中。
   （75°C~90°C是泡玫瑰花最佳的水温，温度过高不利于释放玫瑰花内的营养物质）

2. 在暖水中加3-5克的玫瑰花，浸泡大约5~10分钟。

3. 在浸泡好的玫瑰花茶中加入少许柠檬汁，备用。

4. 将荔枝去核，放在杯中碾碎出汁并加入冰块。

5. 缓缓倒入气泡水，再倒入玫瑰花茶，完成。

夏日清新冻饮DIY 荔枝青柠水果茶

（1人份）
材料：

• 青柠一个

• 荔枝约10粒

• 茉莉花茶或乌龙茶 200ml（可用茶包或即冲）

• 冰块

做法：

1. 青柠切5片，备用。

2. 荔枝去皮去核，备用。

3. 将青柠放在杯中碾碎出汁。

4. 加入荔枝再次碾碎出汁，并加入冰块。

5. 倒入200ml茶。

6. 搅拌均匀即可。

小朋友至爱冻饮DIY 荔枝乳酸苏打

（1人份）
材料：

• 荔枝约10粒

• 益力多 1支

• 雪碧 160ml

• 冰块

做法：

1. 将荔枝去核，放在杯中碾碎出汁。

2. 加入冰块。

3. 加入雪碧至一半满。

4. 加入益力多，完成。

（雪碧和益力多的比例1：1最好喝。 ）

酸甜开胃 荔枝菠萝冰

（2-3人份）
材料：

• 菠萝 1 个

• 荔枝约20粒

• 青柠 3-4片

• 话梅 2颗

• 蜂蜜适量

• 苏打水 350ml

• 冰块

做法：

1. 将蜂蜜、话梅、青柠片、薄荷加入苏打水，备用。 （或可以雪碧代替）

2. 将菠萝切开三分之一。

3. 挖出果肉，用来当饮品的“容器”。

4. 将菠萝果肉切成粒。

5. 荔枝去皮后取出果核，尽量保留荔枝原粒形状。

6. 把菠萝果肉放进荔枝里。

7. 在菠萝《容器》放入冰块，再放入菠萝荔枝，倒满青柠苏打水，最后装饰。

生津解渴冻饮DIY 荔枝话梅苏打

（4人份）
材料：

• 荔枝 15-20粒

• 话梅 10粒

• 雪碧或苏打水1000ml

• 柠檬一个

• 青柠 2-3个

• 薄荷少许

做法：

1. 青柠对半切开去核。

2. 荔枝去皮后取出果核。

3. 把荔枝和青柠放进杯中，碾碎出汁。

4. 加入冰块、雪碧或苏打水、话梅搅匀。

清新冻饮DIY 荔枝冷泡茶

（1人份）
材料：

• 荔枝 15-20粒

• 茶叶约5克

• 薄荷少许

做法：

1. 准备冷泡茶：在玻璃樽里加入茶叶，比例为 100 毫升水配 1 克茶叶。

2. 倒入冻水，密封，放在雪柜冷藏。

3. 放置4至8小时后，完成，备用。

4. 将荔枝放在杯中碾碎出汁，留一些果肉可增加口感。

5. 倒入冰块、冷泡茶。

6. 可加入薄荷叶，增添凉快感。

提神排毒冻饮DIY 荔枝乳酸咖啡苏打

（1人份）
材料：

• 荔枝约10粒

• Espresso约30ml

• 益力多 1支

• 苏打水约100ml

• 冰块

做法：

1. 荔枝去皮去核，备用。

2. 将荔枝放在杯中碾碎出汁，并加入冰块。

3. 加入苏打水。

4. 加入益力多。

5. 加入Espresso八分满，放上荔枝肉装饰即可。

夏日经典冻饮DIY 荔枝冰红茶

（1人份）
材料：

• 锡兰红茶160ml

• 荔枝约10粒

• 柠檬半个

• 冰糖糖浆 约35ml（可不加）

• 椰果粒 少许（可不加）

• 冰块

做法：

1. 柠檬切片，备用。

2. 荔枝去皮去核，备用。

3. 将柠檬放在杯中碾碎出汁。

4. 加入荔枝再次碾碎出汁，并加入冰块。

5. 倒入160ml锡兰红茶。

6. 搅拌均匀即可。
   

以上内容归星岛新闻集团所有，未经许可不得擅自转载引用。