网友力数香港餐厅服务“6宗罪”!直呼:不当来吃饭的人是客人?

2023-08-18 11:12

最近,有港人在社交平台发文,吐槽自己在餐厅经常遇到的不快经历,而矛头直指香港餐厅的服务态度!这是怎么回事呢?

最近,有港人在社交平台发文,吐槽自己在餐厅经常遇到的不快经历,而矛头直指香港餐厅的服务态度!这是怎么回事呢?

有不少网友认为香港餐厅的侍应服务态度欠佳,其更是总结出了服务的“6宗罪”,当中包括黑口黑面、态度差等等,最离谱是这个常见的物品居然要收钱?令楼主直呼“香港餐厅的侍应是不是已经不当进来吃饭的人是客人?”

帖文随即引起广大网友的热议,不少网友也纷纷吐槽自己曾在香港餐厅遭遇的不快服务。

但大家对于香港餐厅的服务态度意见两极化,不知道大家对楼主的控诉有没有共鸣呢?

1. 黑口黑面

楼主吐槽到大部分餐厅的侍应态度不太友好,毫无笑容就算了,有时候更对客人黑口黑面!“一进去,侍应已经黑口黑面地问你‘几位呀?’”楼主更指“连‘欢迎光临’都没有!”令楼主感觉不被尊重:“好像进来吃东西得罪了他们一样”。

2. 没得选位被逼“搭台”

楼主又指在餐厅进食“基本上没得选位”,食客不能任意选择座位,“就算勉强选位,两个人坐了4人卡位,都会好快硬加多2个人进来坐!”

3. QR code下单

楼主发现现在有不少餐厅变成了扫描QR code(二维码)下单点餐,楼主表示有时在不知情的情况下举手叫侍应,便会被指责“你试下自己扫QR code先啦!”令他感到不方便。

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4. 自助式零服务

楼主亦不满餐厅“零服务”,不少餐厅转用自助形式供应饮用水、餐具等等,楼主指:“如果叫人拿杯水,又会被人说‘自己出去斟啦!’原来已经很多餐厅要求客人自己出去斟水。”

5. 纸巾收费

有时吃完饭需要用纸巾擦嘴,没有带纸巾便向餐厅索取是一般都会发生的事情,有些餐厅会免费提供纸巾,不过有些餐厅则要额外收费。有次楼主向餐厅“拿张纸巾”,却被告知“3块钱1包”,惊讶地发现:“不知道几时开始纸巾要收钱?”

6. 碎碎念“闹客”

楼主最后表示,侍应不但黑口黑面、毫无笑容,有时会听到侍应碎碎念“闹客”,楼主说道,有时会听到侍应口小声讲:“X,今日这么多人㗎,好心那些人别进来了,吃过第2间啦!”

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▲《爱回家》剧照,非当事人。

对于香港餐厅的服务态度,网友这样看!

楼主的帖文引起网友热议,当中意见两极,有部分网友表示有同感:“有招呼都算好!我试过个收银自己开张单后就走了,什么都没有和我讲,之后走回来说我不跟着他走”、“我来消费是享受!自己下单还要收加一的服务费?”、“现在真是大部分茶餐厅文化都是这样”、“上个礼拜去深圳吃饭,服务态度好到真是令我怀疑人生,香港已经没得救啦!”

不过亦有部分网友持相反意见,认为楼主是“贵客”,不理解服务业的难处:“要什么服务都有就去五星大酒店啦,有时要体谅下人家人手不够”、“香港食客是不是永远觉得顾客是上帝?”、“其实以上讲的这些我完全包容到,因为已经显示在食物价钱上了”、“自己斟水有什么问题?人手不够;纸巾收费?合理呀,我见过有些人真是好浪费、好贪心”。

亦有网友认为服务业“今时不同往日”,饮食业“唔休做”(不休息地做下去):“主要是因为以前服务好,客人会给小费直接进到侍应的口袋,那他自然会好招呼;现在全部加一又无小费,侍应不想你进来,还可以做少一点”、“现在唔休做,因为复常后大把生意,上年疫情期间,间间堂食有折扣,外卖如是,进去当你神那样。”

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