8月17日至21日，2023香港美食博览将在香港会议展览中心举行，应香港贸易发展局邀请，贵州省农业农村厅将组织省内二十多家农业企业参展，这是贵州农业企业组团到境外参展规模最大的一次，参展品类、参展企业、参展人数均创历史新高。

据了解，此次到香港参展的贵州农业企业，均为贵州农产品区域公用品牌核心授权企业，既有贵茶集团、山王果（刺梨）公司等头部，也有大方九龙天麻、关岭牛投集团等势头正劲。参展期间将重点宣传推介都匀毛尖、遵义朝天椒、兴仁薏仁米、贵州黄牛、大方天麻、镇宁蜂糖李、普安红等区域公用品牌，借助大湾区平台讲好贵州农业品牌故事，积极推动“贵品出山入港融湾”，通过提升品牌知名度、影响力倒逼产业提质增效；同时带领企业熟悉国际市场规则，历练贵州农业品牌市场竞争力。

▲贵州省的春茶开采。

从珠江源头到维多利亚港，是贵州多年来聚焦品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，大力实施品牌强农战略的见证。

当前，国际上热衷的大宗农产品跨国贸易方式，对农产品绝对数量优势、稳定品质优势和标准化产品等级等话语权有严苛的要求，甚至需配套成熟的期货交易、对冲等机制。这对“八山一水一分田”的贵州并不友好。贵州要破界出圈，就要走差异化的路子，一山分四季、十里不同天的气候特征，丰富的土壤有机质含量和生物多样性，让贵州具备了丰富的品种资源和不可复制的产品品质，将差异化的优势产品呈现给全世界，才是贵州让全世界人民爱上“贵品”的正确方式。

山地孕育绝美风物

在特产方面，贵州确是一个老天赏饭吃的地方，贵州绿茶的茶氨酸、茶多酚等茶水渗出物含量均高于国家标准；贵州辣椒香辣协调，香橙烯、柠檬烯含量高于其他地方1倍以上；贵州本地牛肉的氨基酸含量、蛋白质含量高；贵州刺梨被誉为“维C之王”；“李中精品”蜂糖李滋味相宜，让人爱不释手；基于“贵长”品种发展起来的修文猕猴桃不仅口感好，而且营养丰富；“黔地灵草”大方天麻、金钗石斛等中药材有效成分含量均超过其他地区。而有些宝藏产品，早已融入湾区烟火气中，消暑利器——冬瓜炖薏仁首选兴仁薏仁米，织金竹荪通过竹荪燕窝盅满足了老饕们肉质厚实、胶质丰富的需求，又因其谐音的美好寓意深受华人圈追捧。

▲贵州省的凤冈牛肉。

产业发展欣欣向荣

近年来，贵州向山地要效益，将绿水青山转化为金山银山，因地制宜发展茶叶、刺梨、辣椒、夏秋蔬菜、中药材种植和生态畜禽养殖等优势产业，让更多农产品走出乡村、走向市场、走出贵州,创造特色产业欣欣向荣的发展局面。现在的贵州，辣椒产加销全国第一，“中国辣椒·遵义定价·买卖全球”已成为行业共识；黔西南州兴仁市已成为全国以及连接东南亚地区最大的薏仁米种植、加工和产品集散地，薏仁米市场份额占全球70%以上。李子、刺梨、蓝莓、茶园规模引领全国；猕猴桃、太子参等产业规模进入全国前三；蔬菜、食用菌、火龙果等产业规模进入全国第一梯队。农产品出口额连续3年同比增长超100%，“土特产”正成为贵州一张新的名片。贵州省还大力实施农业品牌主体“头雁”培育计划，联合国内一流大学培育产业带头人632名。

产品质量严字当头

贵州深知要让全世界认可自己的产品，第一步就是要把好质量安全关，始终坚持把安全、优质、绿色作为农业品牌最靓的底色和海外贸易的基础，早在十多年前就提出了“欧标茶”的产品质量目标，大力推广生物防治技术，率先在全国立法明确茶园全面禁用化学除草剂和催芽素，倡导菜园、果园对标执行。出台标准体系，发布地方标准712项，培育绿色食品、有机农产品、地理标志农产品1883个（其中中欧互认地标8个）。“贵州绿色农产品•吃出健康好味道”深受长三角、珠三角市场好评。同时全省全面推行农产品质量品牌提升行动，落实农产品质量安全追溯和承诺达标合格证制度。

▲贵州省政府发布的贵州农业品牌目录。

品牌推广梯队培养

2022年，贵州的都匀毛尖、遵义朝天椒、兴仁薏仁米3个区域公用品牌入选全国首批农业品牌精品培育名单，其中，都匀毛尖“创新发展引领黔茶出山”入选2022年全国农业品牌创新发展典型案例。贵州参照国家评选方式，精选了包括3个国家级精品在内的省级十强农产品区域公用品牌，并于7月22日正式发布并登上广州电视塔（小蛮腰）。5月11日中国品牌日期间，在上海主会场发布《贵州省农业品牌（农产品区域公用品牌）目录》，该《目录》由贵州省农业农村厅联合中国农村杂志社组织有关专家，秉承“公平、公开、公正”的原则，经过两年收集、审查、遴选而成，它既是贵州农业品牌建设的结晶，更是中央部委、社会各界关心支持贵州农业品牌发展的成果。下一步，贵州还将完善品牌管理的准入（退出）机制，以保证集中力量推精品、推放心产品。

开启“贵”品出海之路

在7月7日召开的2023年泛珠三角区域合作行政首长联席会议上，包括香港、澳门、广东、贵州在内的泛珠“9+2”各方一致表示，要坚持以推动高质量发展为主题，继续深化区域协作，携手拓展经济纵深，优化区域经济布局，促进区域协调发展向更高质量更深层次迈进，以高水平区域协调发展推进中国式现代化建设。贵州将充分发挥自身优势，积极融入国家“一带一路”倡议和粤港澳大湾区建设。

如今的贵州，农业现代化步伐稳步推进，一个个相对集中连片的特色产业基地如雨后春笋，一批批在全国具有影响力的乡村特色产业集群逐渐形成，具有贵州特色的农业品牌正逐渐打响。下一步，贵州将继续修炼“内功”、擦亮品牌、飞跃大山。遵循市场规律着力在特色农产品上做文章，在高效高质上下功夫，不断改良品种资源、提升产品品质、走好品牌战略，在地无三尺平的贵州，走出一条山地特色高效农业之路，让全世界的人民都能享受到来自贵州的地道风物。

8月17日，贵州将在香港会展中心举行“贵品出山·风行天下”贵州农业品牌专场推介会，与香港农业企业、服务商、贸易商等共谋合作，共促发展、共话未来。

2023年，注定将成为贵州农业品牌集体出海的元年。

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