甘草可治胰脏癌?吃淮山可防癌?中医推荐14种汤水食材防癌

2023-08-26 14:29

吃什么有助治疗及预防胰脏癌?根据香港浸会大学中医药学院的最新研究发现,从甘草中提取的物质异甘草素(ISL),有助治疗胰脏癌。研究指,利用“异甘草素”这成分,结合传统化疗药物,进行中西并治,能有效抑制胰脏癌,而且较少副作用。

药材

甘草可治疗胰脏癌?有助减轻副作用加快复元

注册中医师张勇表示,甘草性味甘平,归心、肺、脾、胃经,有益气补中、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和药性的功效。一般取其清热解毒的功效则宜生用,取其补中缓急的功效则宜炙用,在用于药性峻猛的方剂中,甘草能缓和其他中药的烈性或减轻毒副作用,又可调和脾胃。然而,湿盛胀满、浮肿者不宜用,且不能与大戟、芫花、甘遂、海藻同用。

早期症状难以察觉 确诊时通常属中后期

胰脏癌一般常见疗法包括手术切除、放射治疗、化学治疗及标靶治疗,极早期的胰脏癌一般可进行手术切除,但由于早期胰脏癌难以察觉,一般确诊时已届中后期,故大部分一般会结合两种或以上疗法互补。

张勇医师指,对于手术后,或电、化疗期间的不适症状,可配合中药治疗以改善症状。例如胰脏手术及术后化疗可能会暂时影响患者的味觉和食欲,此时可配合中药治疗以健胃开食,并帮助身体吸取养分,加快康复。 至于化疗常见,使患者出现疲倦、食欲不振、恶心、脱发等普遍副作用,可按患者的身体状况予以益气扶正、养血补虚的中药。

胰脏癌切除部分或全胰脏切除,会减少胰岛素分泌,令血糖偏高,所以胰脏癌患者须特别注意饮食,在摄取足够能量维持身体机能的前提下,需要控制糖分摄取量,若体力于许可的情况下,亦不妨多做简单轻量的运动,帮助降低血糖。

10款中药被证实可抗癌 沙参杞子也有效

张勇医师表示,中医药治疗癌症强调“标本兼治”,主要有两个方面,其一是抑制发炎反应,其二是辅助改善手术及西药疗程导致患者出现的不良副作用。

当中涉及多款已获实证,取得良好疗效的中药材,主要按患者的证型及病发部位,以分类用药:沙参、石斛、白术、茯苓、枸杞子、熟地。

推介10种防癌食材药材 吃南瓜淮山可护胰脏

张勇医师表示,如欲保持胰脏强健,预防胰脏癌来袭,日常饮食上要均衡外,还应食用足量的蔬果、多选吃高纤食物; 少吃红肉、加工或腌制食品; 避免高脂、高钠、高糖食物及酒精。

此外,保持健康体重、适量运动亦有助减患胰脏癌的风险。另有研究显示,吸烟人士患胰脏癌的机会比不吸烟人士高2至3倍,故吸烟者应及早戒烟。

预防胰脏癌 推介6种中药材

中药

张医师表示,一般人日常建议可适量进食以下可助保养胰脏,有利胰脏机能及运化的中药,当中包括以下6款药材:山药、芡实、茯苓、大枣、麦冬、白术。

预防胰脏癌 推介4种食材

食物

除了中药材,张勇医师建议亦可于日常进食以下可助保养胰脏,有利强化胰脏功能的食物,当中包括以下4款食材:黑豆、红萝卜、苦瓜、南瓜。

推介4款防癌汤水茶疗 喝四神汤有助护胰脏

通过食用养护胰脏的药膳,可发挥医食同源功效,于膳食中轻松保养胰脏,张勇医师提供4款补益健胰汤水茶疗。

张勇医师推介2款汤水补益胰脏:

补益胰脏汤

材料:

太子参 5钱

生薏米 5钱

白术 5钱

山药 5钱

五指毛桃 5钱

做法:大火煮滚后再用细火煲1小时,调味即可饮用。

四神汤

材料:

茯苓 5钱

淮山 5钱

芡实 5钱

莲子 3钱

瘦肉 约5两

做法:瘦肉先加水,其他材料洗净,一同放入瓦煲内,加适量清水,煮开后用文火煲1小时。

2款茶有助保养胰脏

除了熬煮汤水,亦可选饮制法更为简易便捷的茶疗,当中包括以下2款茶饮:

益气生津茶

材料:

花旗参 3克

霍山石斛 3克

枸杞子 3克

做法:将所有材料洗净,加适量开水浸泡15分钟即可,每日饮用一次。

祛湿提神茶

材料:

熟薏米 5钱

枸杞子 3钱

去核红枣 1粒

做法:薏米煮前先浸泡2小时,将所有材料洗净,加水适量,煎煮半小时后即可代茶饮用。

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