疫后访港旅客回升，但消费热度不似预期，令百业大失所望，纷纷寻求出路，惟面对旅客消费行为的改变，香港旅业似乎也乱了阵脚，一时说要激活地摊经济，一时说要延长商场营业时间。与其药石乱投，不如好好想想旅客的真正需要，对香港有什么期待，再按目标客群制定针对性的营商策略。

目前旅客量回复到疫情前约七成水平，当中超过八成为内地旅客，年轻旅客更成为拉动旅游消费的主力。在他们眼中，香港不再是购物天堂，不及淘宝价廉物美、包罗万有。这批客群，全然不会如昔日般直奔大型购物点或主题公园，而是转向个人需求的满足感，他们对于感兴趣而又新鲜感强的事物，尤其是一些玩味浓的体验，甚舍得花费，尽情体验。追求品质化、个性化、多样化和体验性成为消费新趋势。

随手翻看小红书上有关香港旅游攻略的帖子，不难印证这个变化。很多人赴港，是为了感受洋气得来接地气的“港风”，喜欢在窄窄的街道上漫无目的地行逛，或是看看港产片的取景，沉浸式感受香港的街头氛围、生活气息，体会摄影大师何藩镜头下的魅力都会。

有人则追求文化盛宴，用心整理香港的文化地图，专程赴港看博物馆、展览、演唱会和文化活动。即使香港故宫不及北京故宫多文物，旅客也享受在这里一进门就有动画讲述故宫建筑的变化，还有180度环回屏幕、以裸眼3D效果“穿越故宫”。

也有人喜欢香港的殖民地历史，新旧融合、中西文化和平共处；追求复古港味的，更会专乘去百老汇戏院看一出经典电影，感受本地文化特色。

一些访港常客则想发掘小众又有趣的玩法，有人访寻城市秘景、穿梭大街小巷搵路牌打卡、去慈山寺抄经文。有人特意到工厦寻宝玩乐，到芭比主题溜冰场溜一转、到舒淇推介的香水店寻香、到旧物店买胶片相机，甚至到警察总部买警察小熊；也喜欢融入创新科技的沉浸式场所体验。

当然有更多的人爱美食之旅，奢华的、地道的，以至精致米芝莲餐饮。对任何世代，美食仍然是大多旅客爱探索的领域。

再看看网上一些旅游趋势调查，经历新冠疫情后，放松身心的“慢游”、“生态旅”成为旅客新需求。不少人希望去非知名景点，与自然景观有关的搜寻标签也呈现增长趋势，包含健行、清新空气、大自然等概念登上浪头。也解释了香港登山游、考古游等旅游路线为何大受欢迎。有调查亦显示，五成受访者希望能以当地人的方式探索新的地方，近六成人则表示，如果在旅行期间无法充分认识地区文化，等于浪费了一趟旅行。

种种迹象皆可见，旅客的旅游形态已然改变，沿用“老景点、老顾客、老思路”发展已不合时宜，旅业服务转型已势在必行。即使要搞活夜市，也不能停留于饮食购物逛商场，还应注入多元化的文化元素。业界应适应新时代，瞄准旅客需求，了解其消费习性及喜好，再根据不同群体需求发挥创意，进行产品调整，打造新的旅游体验。

针对旅客喜爱“慢游”，业界可开发小众化、个性化的高品质深度游路线，筹划一系列城市漫游攻略。博物馆之旅、港剧场地朝圣之旅，或者演唱会文娱之旅等，都可带领外地游客更深入地认识本土文化。其他周边文创产品、活动、出版物也可顺势而生，从而撬动旅客消费欲，带活周边经济。

针对热爱中西文化交汇的旅客，我们可设计体验共融文化的景点及活动，凸显香港融合中西文化和雅俗共赏的特色；并且善用科技展示自身优势，为旅客打造一趟文化科技之旅。

另外，亦可将工厦打造成寻宝地，营造“可食可买可玩”的特色。针对吃货一族，除了推出季节限定，也可设计具本土情怀的餐点，又或主打高端餐饮的美食路线，展现香港包罗国际美食的独有魅力。 

香港旅游业是时候重新思考自己的定位和方向，善用本身丰富多样的旅游资源，重新展现国际大都会的多元化魅力。

蔡晋

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