台风苏拉吹袭,不少超市的蔬菜被抢购一空。买不到绿叶蔬菜,担心纤维量不够,有排便困难?有内科医生发文指,要解决便秘问题,除了进食蔬菜,粗纤维食物也是不错的选择,例如花生和冬菇。他列出35种粗纤食物,不仅有助润肠通便,更有效预防高血脂及糖尿病。
通便食物|便秘可以吃粗纤维?医生实测后成功通便
内科专科医生傅裕翔在其facebook专页指,排便不畅顺可能是粗纤维摄取不足所致。粗纤维本身不易被消化,不过进入肠道后可促进肠胃蠕动,帮助粪便排出。傅医生表示,自己曾经受便秘问题困扰,后来改为高纤饮食后,成功摆脱便秘困扰。
通便食物|推介35种粗纤维食物 通便兼防高血脂糖尿病
傅裕翔医生补充指,除了通便,粗纤维食物也有助改善肥胖问题,预防高血脂、糖尿病等常见疾病。他教大家吃5类粗纤维食物,并列举35个食物例除,建议大众平日多摄取,以防便秘:
1. 五谷杂粮类
食物例子:粟米、小米、荞麦、燕麦、番薯、花生、栗子
2. 豆类
食物例子:黄豆、青豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、蚕豆
3. 青菜类
食物例子:大豆芽、芹菜、韭菜、蒜仔、青椒、茭白笋、芦笋、洋葱、茄子、紫菜、海带
4. 水果类
食物例子:苹果、梨、葡萄、柿、草苺、菠萝
5. 菇类
食物例子:木耳、蘑菇、冬菇、金针菇
内容获“你的主厨医师 傅裕翔 高龄医学内科 养生 长照 介护食 慢性病”授权转载