减肥方法|港夫妇齐减肥激减100磅,照吃淀粉雪糕,不反弹不挨饿兼降胆固醇

2023-09-03 16:28

减肥用错方法,有机会反弹,并危及健康。“尚营坊”注册营养师黄雅婷(Anna)分享个案指,本港一名女士因身体响警号而减肥,丈夫为表支持,亦一起减磅。初时二人用错方法,效果不理想,甚至脱发。听从营养师意见,调整饮食后,他们于11个月内各自减去约50磅,期间照吃淀粉、零食,不挨饿,不靠药物,体重亦无反弹;同时体脂下降,坏胆固醇、三酸甘油脂亦回复正常水平。

女子自小肥胖 因健康亮警号减肥

“尚营坊”注册营养师黄雅婷(Anna)分享本港夫妇Phoebe及Alex的减肥经历。采用正确减磅方法后,太太Phoebe由177.6磅减至127.2磅,丈夫Alex则由222.4磅减至173.8磅。

夫妇Phoebe及Alex减肥前,体重分别为177.6磅及222.4磅。 (相片由尚营坊注册营养师黄雅婷提供)

▲夫妇Phoebe及Alex减肥前,体重分别为177.6磅及222.4磅。相片由尚营坊注册营养师黄雅婷提供

听从营养师的意见,采用正确减肥方法后,Phoebe减至127.2磅,Alex则减至173.8磅。 (相片由尚营坊注册营养师黄雅婷提供)

▲听从营养师的意见,采用正确减肥方法后,Phoebe减至127.2磅,Alex则减至173.8磅。相片由尚营坊注册营养师黄雅婷提供

Phoebe及Alex采用正确减肥方法后,不戒淀粉,吃饭和意粉,也有效减磅且不反弹。 (相片由尚营坊注册营养师黄雅婷提供)

▲Phoebe及Alex采用正确减肥方法后,不戒淀粉,吃饭和意粉,也有效减磅且不反弹。相片由尚营坊注册营养师黄雅婷提供

Phoebe表示,自小身形肥胖,但结婚前也没减磅的打算;及至身体频频响警号,出现多种病症,才决心减肥。她坦言:“小学瘦蜢蜢嘅我,慢慢变成愈来愈肥嘅女人。到人生重要时刻都无动力去减,婚纱相执完都係圆碌碌,直至身体出现问题,医生屡劝我减肥,仲叫我做啲非必要嘅疗程,我就决意踏出第一步。”丈夫Alex更身体力行,与太太一起减磅。

为减磅减少吃饭 出现反效果并脱发

初时二人选用的减肥方法,效果不大,并损害健康。注册营养师黄雅婷接受《星岛头条》访问时透露,Phoebe和Alex误信坊间错误的减肥方法,以为只要少吃饭就可以。

有一段时间,他们的饮食习惯是:星期一至五午餐和晚餐时段不吃饭,只吃菜和肉;至于星期六、日则为放肆日,会吃炸鸡、汉堡等食物。初时,夫妇俩成功减去些数磅,惟之后没再下跌,维持在瓶颈好一段时间,并出现脱发情况,遂向营养师求助。

用低碳食肉减肥法 新陈代谢慢体重易反弹

为何减肥没进展,甚至有反效果?注册营养师黄雅婷指,二人平日没有吃饭,不能产生饱肚感;加上有时会吃外卖食物,摄取的脂肪量较高,导致脂肪积存体内,体脂率下跌幅度也不理想。

她续指,夫妇俩采用的“低碳、食肉”减肥方法,热量(卡路里)的摄取量比消耗低,虽然初时带来减重效果,但后来热量的需求量远低于摄取量,导致新陈代谢变慢,继而令脂肪容易积聚。

在放肆日再摄取热量,可以补救吗?营养师黄雅婷指出,夫妇俩在放肆日摄取过多脂肪,更易令脂肪积聚。加上在整个减肥过程中,二人也没留意整体营养素的摄取量,包括铁质、钙质、优质蛋白质、维他命,结果出现脱发问题和减肥“平台期”。

再吃白饭情况更差?营养师黄雅婷指出,该对夫妇初时的减肥方法容易出现“反弹”情况,当他们再吃白饭时,就更容易变成易肥体质,整套方法“治标不治本”。

采用正确减肥法共减100磅 吃淀粉雪糕饱住瘦

咨询过营养师的意见,采用正确减肥方法,调整饮食及生活习惯后,Phoebe和Alex成功减肥,携手减走共100磅,慢性疾病亦不药而愈。Phoebe表示:“减磅后,身、心都健康咗好多。胆固醇血压正常返都不在话下,妇科问题都改善咗,仲估唔到连我轻微嘅惊恐症都不药而愈,靠运动释放压力,再加上瘦咗自信咗,人都开心放鬆咗好多!”

重拾自信和健康体魄的同时,亦改变了二人的减肥观念。他们一直以为减肥要戒口,但后来发现减肥也有很多食物可以选择。Phoebe表示:“仲记得开始计划之前,谂住一定有好多嘢都唔食得,一见到张餐单,心谂⋯⋯点解要食咁多嘢㗎?食咁多嘢都减到?(营养师)Anna教我哋出街拣嘢食,连零食雪糕都有得拣,唔再係用之前只係食菜同肉嘅减肥法,饱住瘦。”

减肥期间,摄取的食物也不能太单一。营养师黄雅婷指出,减肥期间要注意整体营养素的摄取量,当身体的新陈代谢变慢,减肥效果也不理想。

到底减肥可以吃什么?营养师黄雅婷分享Phoebe和Alex的饮食生活相片,从相片可见,不仅不用戒淀粉质食物,例如意粉、米饭,更有许多卖相吸引又美味的食物可以选择。

正确减肥做运动 坏胆固醇减30%回复正常水平

除了调整饮食习惯,Phoebe亦有做运动,锻炼身体及意志,双管齐下,成功减磅。Phoebe表示:“(营养师)除咗喺饮食上嘅专业指导,喺运动上亦畀我哋好多建议同鼓励,令我哋带住减肥正念好好咁坚持落去,改变咗成个生活习惯,享受跑步行山嘅乐趣,继续带住呢份力量融入生活中,咁样先係真正嘅成功。”

营养师黄雅婷表示,Phoebe一星期会做3至5天运动。初期,她会做25分钟的健身单车,再做25分钟有氧运动、森巴舞和踢拳运动等。到后期,Phoebe会慢跑30分钟或45分钟;Alex则一星期做3天运动:主要踩30分钟的健身单车,有时慢跑30分钟,每周1至2次;到周末,二人更会一起行山,放松心情。

营养师黄雅婷表示,采用正确减肥方法后,Phoebe及Alex体内的坏胆固醇、三酸甘油脂水平,双双由超标变为正常,坏胆固醇同步减近30%,三酸甘油更减走高达66%,而好胆固醇则增加约41%。

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