【星岛探店】打卡深圳自助餐:烤全羊吃到撑,巨型刺身船比人高

2023-11-08 14:53

吃自助餐是最能解馋的选项!天南海北、冷热荤素全都一网打尽!

早前,小编去打卡了深圳两家自助餐,十分满意!

今天,小编再带大家去打卡这家号称“热荤最强”、性价比最高的自助餐!一起去看看到底有多强!

深圳“热荤最强”自助餐  菜式多

今次来介绍性价比最高、出名“热荤最强”款式够多的福田香格里拉。

▲今次来介绍性价比最高、出名“热荤最强”款式够多的福田香格里拉。

环境阔落,设多个food station。

▲环境阔落,设多个food station。

巨型红色刺身船置于餐厅中央,最抢眼。

▲巨型红色刺身船置于餐厅中央,最抢眼。

特别设有巨型的红色海鲜船,包括蟹脚、冻蟹、冻虾、青口、田螺等十数款冷盘海鲜

▲特别设有巨型的红色海鲜船,包括蟹脚、冻蟹、冻虾、青口、田螺等十数款冷盘海鲜

木箱蒸海鲜,记者最推介大蚬和田螺,超鲜甜。

▲木箱蒸海鲜,记者最推介大蚬和田螺,超鲜甜。

龙虾两吃,既可以蒜蓉蒸,亦可以芝士焗。

▲龙虾两吃,既可以蒜蓉蒸,亦可以芝士焗。

寿司刺身吧台选择丰富。

▲寿司刺身吧台选择丰富。

刺身新鲜无雪味。

▲刺身新鲜无雪味。

即捞生猛海鲜

平日一样有海螺、三点蟹、鲍鱼、花蛤、沙白、基围虾等活海鲜,假日更升级有龙虾。

▲平日一样有海螺、三点蟹、鲍鱼、花蛤、沙白、基围虾等活海鲜,假日更升级有龙虾。

吃过几间深圳酒店自助餐,福田香格里拉的鲜咖啡算是比较令人难忘的一间。餐厅环境阔落宽敞,特别设有巨型的红色海鲜船,包括蟹脚、冻蟹、冻虾、青口、田螺等十数款冷盘海鲜,看起来相当丰富澎湃。餐厅内更特设的巨型鱼缸,食客可以即点即捞,大蚬、元贝、肉蟹、鲍鱼、濑尿虾,再交由厨师烹调,保证新鲜生猛。主厨放入木箱隔水蒸煮,开口大蚬粒粒饱满。蒸起立即上碟,肉质鲜嫩,更吃得出咸香。同时每位食客在假日可以享用到一只龙虾,同样是即捞即制,龙虾两吃,既可以蒜蓉蒸,亦可以芝士焗。另外亦有蒸生蚝、当造大闸蟹,多款日式刺身、寿司。若是喜欢品尝海鲜,绝对会感到满意。

惊喜全羊宴

热荤款式丰富,在网上有不少好评。

▲热荤款式丰富,在网上有不少好评。

餐厅提供多款中外热荤,中菜款式尤为丰富。每日都会提供盐池滩全羊宴,盐池滩羊出名肉质细嫩,无膻腥味,入口鲜味。由烤全羊、肚包肉、麻辣羊蹄、羊杂汤,以不同烹调手法,吃尽每一个部位。除此之外,餐厅又有广式烧腊、北京片皮鸭、炭烤牛肉、羊架、手抛饼等。入冬之后喜欢“滚滚下”,这里亦有小火锅,提供潮汕卤水和羊蝎子(即羊脊骨)两款汤底。配料方面有现切潮汕牛肉、羊肉等,涮一下牛肉,味浓嫩滑,暖意入心。另外又有鸭血、豆皮、黄澄澄的鸡提灯等火锅配料,晚晚转款,颇有心思。

必试隐藏甜品

每晚有超过30款甜品。

▲每晚有超过30款甜品。

要说性价比高,除了价钱要合理,菜式亦要够多、够高质。单看此店的甜品区,简单数数,也有超过30款。除了小朋友至爱的朱古力喷泉,即叫即制的招牌梳乎厘,冷柜中的果挞、蛋糕、慕丝杯琳琅满目,所以吃完海鲜正餐之后,也要留肚吃甜品!有趣的是,店员更会推介“隐藏甜品餐单”,平日不会作出展示。新鲜即焗的烤榴槤,以及榴槤Tiramisu。啖啖果肉,慢慢细味,齿颊留香,榴槤爱好者必点。以假日晚餐人均 ¥498来算,这里的菜式算是颇多,食材讲究。与其他酒店自助餐相比,即捞即煮的海鲜鱼缸更是其一大加分位。

最低¥298

平日自助午餐 原价¥368/一位成人

时段:星期一至五12nn-2:30pm

优恵价¥298

假日自助午餐 原价¥588/一位成人

时段:星期六、日12nn-3pm

优惠价¥428

平日自助晚餐 原价¥546/一位成人

时段:星期一至四6pm-9:30pm

优惠价¥398

假日自助晚餐 原价¥688/一位成人

时段:星期五至日6pm-10pm

优恵价¥498

深圳福田香格里拉酒店 鲜咖啡

收费:星期五至日晚餐自助餐成人 ¥498起(经大众点评订购)

地址:深圳福田区益田路4088号 深圳福田香格里拉酒店 1层

电话:+866 755 2151 3838

营业时间:6pm-11pm(晚餐)

注:所有菜式有可能因应餐厅食材变更,只供参考

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