​转季易感冒湿疹复发,食辣可强身?推荐6类食物提升免疫力

2023-11-10 14:51

转季容易伤风、感冒,甚至引发湿疹,吃什么有助改善?注册营养师Jim Lau 指出,最近天气改变的确令不少人出现上述情况,均反映免疫力不足。他推荐6种食物提升免疫力,其中包括1种辛香料。

转季易感冒湿疹复发 反映免疫力下降

注册营养师 Jim Lau 在其facebook专页发文表示,即使流感高峰期已过,但最近仍有不少人出现呼吸道感染、湿疹发作等,其实是因为身体免疫力下降的征兆。若适当调整饮食习惯,有助增强免疫力,改善容易生病的体质。

推荐6类食物提升免疫力 吃辣也可有效?

吃什么可以增强免疫力?注册营养师 Jim Lau 指出,有不少食材也含有“生物活性因子”,有助增强免疫力,6类食物及其例子如下:

有助增强免疫力的食物:

1. 生物成分:Beta - 葡聚糖

蘑菇

食物例子:蘑菇

功效:可以通过与免疫细胞表面的受体结合,影响信号传递和细胞活性,从而调节免疫系统的反应。增加对病原体的抵抗力。

2. 生物成分:姜黄素

姜

食物例子:姜

功效:可以调节免疫系统的活性,使其更好地应对病原体和异常细胞;促进免疫细胞的增殖和活化,提高免疫反应的效率;减少病原体的抵抗力。

3. 生物成分:维他命K

食物例子:西兰花

西蓝花

功效:对免疫细胞的功能和活性具有调节作用;可以促进免疫细胞的制造和活化。

4. 生物成分:油酸

食物例子:橄榄油

功效:属于细胞膜的重要组成部分,它有助于维持细胞膜的弹性和完整性,可以帮手对抗发炎。

5、生物成分:胡椒碱

食物例子:黑椒

功效:活化免疫力细胞和对抗外部自由基。

6. 生物成分:白藜芦醇

食物例子:蓝莓汁

功效:提升免疫细胞之间的细胞沟通,促进免疫系统的整体调节。另外,可以抑制炎症介质的释放,例如肿瘤坏死因子(TNF)和发炎细胞因子。

内容获“Jim Lau - 注册营养师”授权转载

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