港人比日本人更长寿!医生揭汤水成关键,2大食材令血管年轻

2023-12-01 14:44

港人以长寿闻名国际。有日本医生观察港人的生活习惯后,发现港人长寿的秘诀在于2款常见的汤水食材,经常饮用有助血管保持年轻,增强免疫力,延长寿命。

长寿

港人比日本人更长寿! 日本医生揭汤水成关键

日本电视节目《恐怖医学》探究香港人平均寿命比日本人长的原因。 节目组来港观察长者的日常生活,并邀请东京都健康长寿医疗副院长原田和昌医生,分析港人长寿的原因。

原田医生表示,长寿的关键是保持血管年轻,只要能减缓血管老化,就能延长寿命。 他补充指,香港人经常饮汤,其中有2款常见的汤水食材,能够改善血液循环,减慢血管老化。

  1. 陈皮


姜的3大好处

1. 改善血液循环

  • 姜烯酚能保持体内脂联素水平,帮助修复损伤的血管,也能降低血液中的中性脂肪值、调整血糖。

2. 增加免疫力

  • 食用生姜后会产生抗氧化酶,可降低人体血液黏稠度、调节生理机能,增强抗病能力。

3. 减肥

  • 姜可以刺激血液循环,令体温升高,增加新陈代谢率,从而减肥。

陈皮好处及食疗

陈皮水

香港注册中医师马琦杰曾指出,陈皮性平、味甘,有化痰、理气、健脾功效。 若痰多鼻塞,他建议制作简单陈皮水,以化痰、通鼻塞,并解决腹胀食滞等症状。

做法:1.浸透陈皮;2.用刀刮去白色内皮;3.剪成细丝;4.用水滚约,细火煲30分钟,煲至大概100ml左右。

适合人士:年龄3个月以上人士

功效:化痰、理气、健脾、通鼻、舒缓鼻塞、腹胀食滞、喉咙痕,咳嗽,多白痰等的症状

注意:一定要用老陈皮(10年以上)不要用青色陈皮

饮用方法:保健每星期1-2次(视乎体质)

根据全球数据统计网站“Our World in Data”显示,香港人现时的平均寿命为85.5岁,排全球第二,仅次于首名摩纳哥的85.9岁,而日本的平均寿命为84.7岁,位列第三。 根据香港政府统计处数据,2022年香港男性出生时平均预期寿命是81年,女性则是87年,在已发展的经济体而言是最长之一。

日本人长寿秘诀 常吃6类食物抗衰老

至于日本人长寿秘诀又是什么? 营养师何沂霖其facebook专页发文,分析日本人长寿的原因,表示日本人常吃以下6类食物,这些食物的营养价值很高,长期食用能延长寿命:

  1. 绿茶

  2. 味噌、纳豆

  3. 海鲜

  4. 海带、紫菜

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