香港夜缤纷压轴重头戏之一的庙街夜市最快本月中开锣，为期5个月。油麻地庙街贩商商会主席陈锦荣向传媒表示，由于需要扩大布置范围，举行时间由原定11月延至最快本月中开锣，庙街夜市锐意仿效台湾的士林夜市，以美食吸客，热食摊档将增加至22个，除售卖本地特色小食外，还会邀请少数族裔人士售卖东南亚美食。

▲庙街夜市最快本月中开锣。资料图片

热食摊档增至22个

庙街夜市的美食街将设于佐敦道至南京街一段约百米的街道上。陈锦荣称，原定长约100米路段两旁将增设30档美食摊档，当中20个为热食档及10档路边小食摊档，因应食街仍有空位，故稍微扩大规模，热食摊档增加至22个，路边小食摊档数目不变。

▲庙街夜市热食摊档将增加两个，即共有22个。资料图片

▲庙街夜市因应筹备需时，由原先上月举辧延期至最快本月中开锣。资料图片

▲陈锦荣称会聘请工作人员巡逻，减低噪音扰民。资料图片

为提升夜市氛围，商会正与旅游发展局研究，于街道添加布置，由佐敦道延长至榕树头公园，会因应节日增加圣诞节以及新年的打卡位。

4工作人员每晚10时起巡逻  提醒细声啲

至于有街坊担心夜市噪音扰民，陈锦荣透露，商会已制定解决方案，夜市期间会聘请4名工作人员，会由每晚10时起巡逻，负责提醒摊档及食客说话“细声啲”。庙街中5个歌档亦会于每晚10时起收档，减低影响。

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