内地疯传“科技狠活”制食物法,化学粉竟能做出“鸭血”?

2023-12-26 15:58

年尾佳节接踵而至,不少人都喜欢相约亲朋好友吃大餐庆祝,近年更热门齐齐北上寻美食。 不过近日内地社交平台就疯传短片,一名穿着厨师装扮的男人,在镜头前详细示范,以各种粉末沟成鸭血粉丝、海鲜粥等食品,几可乱真,令网民哗然!

1毛钱成本做假鸭血 ¥5整假鱼子酱

网上近日疯传多条短片合集,以非自然烹调的方式,用各种粉末沟出食物。 短片由多位制作者制成,当中出现比率最高的,是一名自称“超哥”、穿着厨师装扮的男人。 超哥示范了如何不用任何鸭或血液的成份,调制出假“鸭血”,又制作了成本极低但可以卖出很高价钱的海鲜粥、鱼子酱等等,神乎其技。 除了超哥之外,亦有其他拍摄者制作短片示范如何用科学粉调味麻辣烫,连港人北上最爱的酸菜鱼,亦可用“科技狠活”的方法制成。 虽然隔着屏幕不知道味道如何,不过这些以“科技”弄出来的食品卖相吸引,几可弄真,确实难分真假。

近日网上疯传数条以「科技狠活」方式制作食物的短片。

▲近日网上疯传数条以“科技狠活”方式制作食物的短片。

第1种,科技鸭血。

▲第1种,科技鸭血。

材料很简单。

材料很简单2。

材料很简单3。

各种粉末。

各种粉末4。

像真度甚高。

第二种,海鲜粥。

▲第二种,海鲜粥。

真实粥底加上添加剂。

之后加入海鲜。

加味精。

「海鲜粥」成形。

第3种,鱼子酱。

▲第3种,鱼子酱。

用海带制成。

必碎炒干。

之后塑形。

第4种,豆浆。

▲第4种,豆浆。

用各种粉末沟出豆浆。

第5种,麻辣烫。

▲第5种,麻辣烫。

大量科技调味。

第6种,不少港人爱吃的酸菜鱼,一般都期望是用新鲜鱼肉。

▲第6种,不少港人爱吃的酸菜鱼,一般都期望是用新鲜鱼肉。

大量添加剂。

短片在各大社交平台获万人疯传,不少网民被片段吓怕,纷纷表示“这么吓人”、“以后还能吃吗”、“每次在外面吃晚餐都干渴”、“去肿瘤医院看看好多人”、“自己煮来吃安全点”。 不过亦有网民不以为然,笑指“科技改变生活”、“原来味精可以其他食品添加剂就不行,光是冷冻食品速成食品就有好一大堆,泡面、香肠一般都有啊”,亦有网民质疑片段的真确性狠批“又在骗流量”。

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