要小心“吃出来”的癌症！内地杭州一对夫妻经常进食1种蔬菜，但却排便不畅顺，开始出现便秘症状，求医后竟在1年内先后被揭发患有大肠癌。医生指，该对夫妻平日有3大饮食习惯，导致先后患上大肠癌。

夫妇1年内先后患大肠癌 便秘是症状

综合内媒报道，该对夫妇分别为73岁和78岁，二人早年在街市卖菜。一年多前，73岁的太太痔疮问题加剧，大便变细且带血，有时更会便秘。她以为是多年来卖菜久坐所致，故不以为然。营养师高敏敏曾指出，如果每日长时间久坐，有可能导致便秘、消化不良等4种“富贵病”：

饭后久坐不动易患4大富贵病

胃酸倒流

便秘

体脂肪增加

肠胃消化不好

到2022年6月时，该妇人情况突然恶化，持续腹痛腹胀数个月，几乎无法排便，求医后被诊断为直肠癌（属于大肠癌），需即时进行手术切除肿瘤。主诊医生也建议其丈夫一同进行大肠镜检查，但他没有理会。直到2023年11月，他与朋友连续多日喝酒，导致胃部出血，求医时照肠胃镜，结果亦在直肠发现恶性肿瘤，最终确诊为结肠癌（也属于大胶癌）。

除了排便习惯改变，大肠癌还有什么症状？根据香港癌症网上资料中心资料，大肠癌病发初期较常出现以下12种征状：

大肠癌征状

大便带血、或呈黑色、带黏液，或直肠出血

排便习惯突变（持续便秘或腹泻）

粪便形状改变（幼条状）

大便后仍有便意

无故体重下降

下腹不适（腹部发胀或肠绞痛）

手脚冰冷

疲倦

心跳加速

气喘

面色苍白

头晕

常吃1种菜致同患大肠癌 3大饮食风险高

该对夫妇在1年内先后患癌，而且同样在结肠位置出现恶性肿瘤，令他们对此产生怀疑，并询问医生癌症是否会传染。医生指，大肠癌不会传染，致癌原因主要与饮食习惯有关。医生询问二人饮食习惯后，解释患癌原因。

原来该对夫妻平日生活十分节俭，每日只会煮一餐，午餐时烹煮的份量较多，馀下的餸菜会留到晚餐时翻热进食。即使吃不完也不会扔掉，而是将隔夜菜与新鲜菜一同翻炒再吃。

此外，该对夫妻曾在街市经营菜档，但因节俭而不舍得吃新鲜的蔬菜，因此经常会将卖不出的蔬菜做成醃菜再吃，加上他们平日常吃醃肉、酱鸭、卤鸭、咸鱼等重口味加工食物，而且有喝酒习惯，导致患上大肠癌的风险大大增加。

常吃加工肉类是引致大肠癌的主因？根据香港卫生防护中心资料，大肠癌是结肠或直肠内的细胞异常生长所形成的癌病，以下5种常见的饮食及生活习惯较易引发：

大肠癌成因

高动物脂肪饮食习惯

低纤维(如蔬果)饮食习惯

缺乏运动

家族中曾有人患上大肠癌或遗传性肠病

结肠长期发炎(又称溃疡性结肠炎)或长出息肉

如何预防大肠癌？ 宜少吃2类食物

预防大肠癌要从饮食入手？根据香港卫生署资料，只要在日常中保持6大健康生活方式，就能减低患上大肠癌的机会。预防方法如下：

大肠癌预防方法

多吃蔬果

多吃五壳类食物

少吃肉类

少吃动物脂肪

多做运动

少喝酒及戒烟

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