“男女之事,缘自天时地利,差一分一厘,都是空门。”
这句出自大热剧集《繁花》的经典台词,其实不仅仅是男女之事,世间万物都可套用。近来随着港人北上消费大潮风起云涌,一个话题频繁被提及:山姆为什么不在香港开店?讨论很多,上面的“空门说”就是最准确的答案。
山姆作为美国零售巨头沃尔玛旗下的仓储会员超市,不但在美国遍地都是,与香港一河之隔的深圳也早在1996年就开出首店,去年更开出第四家店铺,其中福田店连续15年蝉联全球年销售额冠军。
反观香港则一直无声无息。之前以为是香港人对于山姆销售的货品不感兴趣,过大的包装对于他们来说很难消化;但是去年深港通关正常化之后,大量港人涌进内地消费,很多人都把山姆作为必选。后期港车北上开通后,港人更是直接开车到山姆大肆抢购。代购、分销等新模式也随之兴起,香港更出现了专门的代购门店加价出售山姆货品。
也是因为看到这种种近似疯狂的举动,才会有人提出疑问:为什么山姆不在香港开店?
一种说法是因为香港地价太贵,店铺租金高,山姆这么大的面积根本开不起。还有人说香港市场太小,很难有大市场的规模效应,而山姆这种店必须靠规模来摊低费用。
但是同样是国际连锁、全球供应链、需要面积巨大的卖场空间的宜家却在香港活得很好,而且商品价格和内地是一样的。因此,地价推高成本,需要多店分摊成本的说法都是不成立的。
还有人认为香港很少人有私家车,住房面积小存不下大包装的商品,因此不适合山姆。但现在一天可以有几万香港人涌进深圳山姆抢购,显然私家车和存放也都不是问题。
所以,要解答山姆为何不在香港开店的问题,不需要纠结这些细节,只需要从天时地利两方面考量即可。
首先看天时,香港经济恶化,大众收入下降而生活成本提升,这是绵延几年的大趋势,特别是低收入人群承受了巨大的生活压力。而通关正常化后,往来港深便捷,使得北上消费成为释放压力的通途。但是很多香港人对于内地不了解、不信任,所以吃饭选择麦当劳和经过验证的大品牌,购物选择国际连锁品牌,成为稳妥的选择。
正是在这一背景下,山姆才浮出水面成为港人的购物目标,而体验之下发现国际大品牌、商品价格相比香港便宜很多——真香!良好的口碑借助自媒体平台小红书发酵,迅速形成一股巨大的风潮。
通过上面分析可以发现,港人北上消费是大前提,去山姆买东西是在大前提之下的小选择。那么山姆能否主动一些,把店开到香港去呢?
好,我们来看地利。随着深港两地敞开怀抱拥抱彼此,作为近邻的深港同城化是大势所趋。如果以同城为基础考虑,没有理由选择一个地价贵几倍甚至十几倍的区域部署店铺。因此山姆最佳选择是贴近深港边界,在深圳一侧部署店铺,而非去香港开店。
另外,天时也存在变数,这就杜绝了山姆到香港开店的可能。
如前所述,港人北上选择山姆前期是因为不信任其它选择,后面则被风潮裹挟怎么也要体验一次。但是这种风潮是很难长久持续的,港人北上逐渐熟悉更多的消费选择,不再拘泥于山姆是大概率事件。要知道北上消费的港人主力最在意的是价格,他们的大部分购物需求迟早会转移到网购这一最具性价比的渠道上。
香港低端消费转移到深圳是大势所趋,也不会始终停留在山姆这里,因此山姆如果去香港开店不但是逆大势,还会承受显而易见的风险,绝无可能。
那么香港的消费和零售行业难道没有发展机会了么?当然不是。
香港本土超市百佳和惠康应该学习山姆,引入相似的商品和售卖方式,以部分满足民众的这类购物需求。另一方面,中高端和特色消费在香港将大有可为,这不是畅想而是正在发生的事。
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文/星岛环球网总编辑 赵刚
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