走塑 | 环保餐具商指纸餐具保质期仅半年至一年,开封后须密封

2024-04-26 13:02

首阶段“走塑”周一(22日)起实施,网传纸匙羹上有出现小昆虫。 有在昨日(25日)出席环保署“绿色餐具平台”示范的环保餐具供应商负责人叶柏麟表示,饮食业界宜选购合适餐具,并指纸餐具保质期一般为半年至一年,开封后要妥善保管。

环保餐具商指纸餐具保质期仅半年至一年

环保餐具供应商创办人叶柏麟今日(26日)在电台节目表示,不同材料及设计对餐具有所影响,饮食业界宜选购合适餐具,并提到环保餐具内涂上水性涂职在出厂时已有国际认证,因此不必担心有食品安全问题。 他相信环保餐具不断进步,亦有环保餐具研发商利用植物纤维,研发出遇热水不会融解的餐具,相信在不同餐具研发同时,现存的问题可以逐一解决。

被问到网传纸匙羹上出现小昆虫,他表示一般纸餐具都会由220度的高温压制而成,理论上不会有昆虫出现,相信纸餐具在运输时弄湿,或在开封后存放不当而成。 他提到本身餐具的包装袋有防潮作用,建议业界在餐具打开后,使用密实袋封好餐具,及留意餐具是否在保质期内,保质期一般为半年至一年。

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