著名的“纽约市保姆”又卷土重来！根据亚当斯政府的新规定，纽约市的快餐连锁店和咖啡店必须在餐牌板和包装上贴出高糖警告。市卫生局的全国首例法令，将要求在添加糖超过50克的食品和饮料上贴警告标签，当中包括星巴克和Dunkin’Donuts 等的冷冻咖啡饮料、汽水，甚至热巧克力。

据《纽约邮报》报道，在全国拥有15间或以上门市的食品店，被勒令使用高糖警告图标，以提醒一众爱吃甜食的顾客。拟议的警告字句写著：“吃太多添加糖会导致2型糖尿病和体重增加。”

市卫生局指出，2 型糖尿病是纽约市过早死亡的主要原因之一。根据美国饮食（US Dietary）指南建议，添加糖量应低于50克，或每日建议摄取量2000卡路里的10%。

据公共利益科学中心（Center for Science in the Public Interest）称，麦当劳快餐店的中杯可口可乐含有56克糖，因此需贴上警告标签。另外，Dunkin’ Donuts和星巴克的许多冷冻咖啡和其他饮料都含有超过50克添加糖，其中前者的Butter Pecan和Caramel Swirl冷冻咖啡，添加糖含量更了超过100克。

市卫生局官员起草了新规则，以执行市长亚当斯和市议会去年批准的《甜蜜真相法案》（Sweet Truth Act），无视法律的餐厅每次违规将面临200至500美元的罚款。当局正接受公众对新规定的评论，预计该规定将于6月19日起对预先包装食品生效，对餐厅销售的非包装饮料和食品将于12月1日生效。

▲亚当斯是一位注重健康的素食主义者。市长办公室图片

批评者抨击这项规定是政府越权的另一个例子。纽约州保守党主席卡萨尔（Gerard Kassar）说，“这是由保母州变成了保母市。许多纽约人对亚当斯不满意，这种过度的保母行为只会让他更不受欢迎。至于市议会，我不认为他们是任何事情的仲裁者。”

但健康倡导者对新规表示欢迎，公共利益科学中心高级政策助理娜拉（DeAnna Nara）表示，“纽约成人和儿童的糖尿病发病率都令人震惊，社区应了解连锁餐厅提供的食品和饮料中添加糖含量的真相。这项法案是一个突破性的一步，旨在让消费者能够做出更好的选择，并鼓励食品行业提供更健康的选择。”

事实上，亚当斯正在从前市长彭博及白思豪手中接过“保姆接力棒”。自称健康狂热者的彭博曾强行通过禁止在酒吧和餐馆吸烟，并禁止餐馆和面包店销售反式脂肪。此外，他曾推动大杯含糖饮料禁令，但其后被法院推翻。于2015年，白思豪颁布了全国创先的指令，要求连锁餐厅为含有至少2300毫克盐或钠的食品贴上警告图标。

至于亚当斯也是一位注重健康的素食主义者，他也一直在努力从学校食堂中剔除含糖的巧克力和其他甜味牛奶，但一直受到上州乳制品行业和州议会的强烈抵制。