首阶段即弃塑料管制本星期一起实施，日式连锁超市Donki早前将堂食的寿司或丼饭以纸盒盛载，环境及生态局局长谢展寰表示，顾客要在看不到寿司的情况下选购，有“少少唔合理”。

谢展寰今早(27日)在电台节目表示，即场点餐属堂食，如超巿预先包装好“畀人拣”，这样的形式方便人带走，虽然超巿可能放置几张桌椅，但顾客在甚么地方食用属商户不可控的情况，以胶容器盛载属于合理，“唔需要包住佢睇唔到”。至于美食广场的情况，若巿民到其中一间食肆点餐，食肆可因应是否堂食而提供餐具，属堂食范围。

被问到部分便利店会提供点餐式一类食物，例如关东煮等，谢展寰指就属堂食，“佢唔能够畀个胶兜你”，强调能够点餐的就需要跟足法例要求。

“走塑”新措施进度良好

谢展寰又指出，局方至今共探访共1700多间零售餐饮店，大型连锁餐饮店已全部转非塑胶餐具，小型食肆有一半转用，因应有6个月的寛限期，食肆则要清胶餐具货尾，或正在物色合适外卖餐具而暂未走塑，大型连锁食店有6至7成外卖客人表明不用餐厅提供餐具，他亦相信巿民自带餐具在技术上可以做到，而养成习惯是最好的“走塑”方式，他亦认为市民对认知及准备不错，新措施进度良好。

谢展寰重申，垃圾收费原意并非“罚”，引入收费制度，希望巿民有意识丢多些垃圾就要付出多些，因而改变自己的行为，形成垃圾分类的习惯，减少垃圾产生，推动下游的回收业。

对于有个别非塑胶即弃餐具被指质量欠佳，谢展寰说当局与质量保证局成立平台提供超过700重餐具予食肆选择，他曾向一些食肆了解，负责人表示已转用2个多星期，暂没有收到针对餐具的投诉。他又说措施只是刚开始，食肆“都系啱啱试，拣多啲，试多啲，睇吓边几只啱佢哋用”。他又指替代可能贵胶餐具贵3、4成，但若6、7成客人不需餐具，日后再宣传教育，当大部分人均选择不使用即弃餐具时，则总支出会便宜一点。

新设回收点延营业时间至晚上9时

谢展寰表示1，“绿在区区”实体店已有50多间，计算流动收集点，已有2百多个，亦会继续扩大回收网络， 日后新设的回收点将延长开放至晚上9时。至于厨余机经常故障，谢展寰形容这是“受欢迎的问题”，指市民对厨余机反应相当踊跃，出现爆满情况，局方将考虑替换问题，并增加厨余机的数量；现时有大半公共屋邨已放置500多部厨余机，未来3至4个月，全数屋邨都会设置厨余机，私人屋苑亦可提出申请。他亦指现时只是起步阶段，只有约一成居民恒常分类厨余作回收。

“三无大厦”合规率仅1至2成

至于4月1日起实施垃圾收费先行先试计划，谢展寰称，政府大楼、院舍、食肆执行的合规率相当高，近乎100%，直言“老板叫到一定要做”，但住户方面表现参差，尤其是三无大厦，合规率只有一至两成，私人住宅大厦合规率约五成。他指如跟以往的先导计划相比，合规率较高，但认为试行试先计划参与率不算高，主要是关心居民及前线工人的实际感受。现时前线清洁工反映，分袋工作辛苦，亦担心犯法，居民则认为措施扰民，当局会收集这些意见，再作部署。

指定袋存量足够非停产

有报道指垃圾收费计划的指定胶袋停止生产，谢展寰表示，垃圾征费计划原定4月1日起实施，现时推迟至8月1日，但生产商过去一直在生产指定袋，“货仓都装满咗”，因此政府通知厂商暂时不用生产，他强调指定袋存量足够，亦非停产。

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