佐敦澳洲牛奶公司（澳牛）早前宣布因应经营成本上涨，自3月1日起加价逾1成，结果引来网民围剿，认为茶餐价钱“离地”。《星岛》记者上周三（24日）前往光顾，在下午5时非繁忙时段，店外未有人龙，而店内则约7成满，有店员在门外招呼客人，餐厅内亦保持一贯特色，上菜速度超快，1分钟已上齐所有食物。

▲台湾旅客曾先生。李健威摄

▲佐敦澳洲牛奶公司（澳牛）。李健威摄

▲张生张太光顾“澳牛”已经超过40年。李健威摄

台湾游客指“观光客就是要往人多地方走”

第二次前来香港的台湾旅客曾先生表示，曾食过“澳牛”两次，认为味道不错，但直言“没有服务到，很仓猝”，认为在香港吃饭的速度很快，“点餐要一气呵成”。虽认为香港亦有服务很好的餐厅，但他自言自己是观光客“观光客就是想要跟着人多的地方走”。被问及赴港消费预算，他预料大概花费4000元（港币，下同）在餐饮方面，如包括住宿、交通等则约为17000元。

本地人林先生认为加价幅度不算太高，一周只吃一两次影响不大，形容奶茶有本地味，服务质素尚算正常。他又称，“有啲人俾咁嘅价钱，但係希望可以得到高于呢个价钱的享受（有些人遭受这样的价格，但是希望能得到高于这个价格的享受）”认为“澳牛咁嘅价钱，服务质素可以接受（澳牛大街的价格，服务质量可以接受）”。他更指，自己无北上消费打算，更认为可宣传更多香港餐厅，无需北上消费。

熟客指“澳牛”是香港茶餐厅代表

光顾“澳牛”已经超过40年的张生张太，表示服务及食物质素不错，又认为服务质素比以前已有改善，形容是“自我进步”，认为“澳牛”属于香港茶餐厅的代表。张太指“一间茶餐厅（澳牛）可以run到40年，quality和40年前相比是差不多的，虽然他一直加价”。

被问及会否建议港人继续留港，张太更表示“我哋已经尽量留喺香港消费（我们已尽量留在香港消费）”，虽仍会一至两周北上一次。她指出，港人会北上消费因香港租金过，导致食物价格不成正例。

本地情侣拒北上 称“会食到肚痛”

情侣吴先生和刘小姐大赞“澳牛”服务好好，形容“快、靓、正”、“好港式”，被问及前往光顾澳牛的原因，刘小姐称“因为想畀佢闹下，感受下气氛（因为想让他骂一下，感受一下气氛）”。被问及会否北上消费，刘小姐直言“北上我唔得㗎，会食到肚痛”，甚至指饮某大品牌的手摇饮品也会不舒服，称“因为佢唔会讲畀你听入面用咩料（因为他不会告诉你里面用什么料）”。

吴先生则表示内地和香港人工比例不同，导致内地服务态度“真係好好”十分殷勤，更指“今时今日（消费力）梗係返晒上去”，被问及会否担心香港市道转差，他表示零售业一定会受影响。

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