滴鸡精可以日日饮?4类人不宜服,恐血压高/伤肾/痛风恶化

2024-05-28 14:07

饮滴鸡精可以补身? 可以每天饮用吗? 有营养师指出滴鸡精并非人人适合。 有4类人若经常饮用,可能会导致高血压、痛风等问题恶化,甚至加重肾脏负担。

3

滴鸡精可以日日饮?4类人不宜饮用!

甚么是滴鸡精? 有何营养及食用禁忌?营养师张珮蓁在其Facebook专页发布影片指,滴鸡精主要成分是蛋白质分解后的小分子、胜肽、胺基酸。 相比起一般鸡肉,大分子蛋白质更易吸收。

不过,滴鸡精的蛋白质含量只有很少,若身体虚弱想补充营养,就不能单靠饮用滴鸡精,而是需要另外摄取蛋白质。 她亦提醒,有4类人切忌每日喝滴鸡精,否则可能导致补身变伤身!

1. 慢性肾病患者

鸡精是浓缩过的鸡汤,当中的钠、钾、嘌呤含量都偏高,会加重肾脏负担。

2. 高血压患者

鸡精的钠含量较高,被摄取进入体内后可能会导致血压升高。

3. 急性痛风患者

滴鸡精或鸡精属高嘌呤食物,可能会令尿酸升高,导致痛风症状恶化。

4. 枫糖尿病患者

“枫糖尿病”患者无法分解鸡精含有的胺基酸,因此可能会令枫糖尿病恶化。

据香港据医管局资料,枫糖尿病是罕见但可治疗的氨基酸代谢障碍,患者不能适当地处理构成蛋白质的基本单元氨基酸。 患有此病的婴儿缺乏一种名为“支链酮酸脱氢酶”(简称 BCKAD) 的酶,负责分解三种支链氨基酸。 若不能被分解及供身体运用,有害的代谢物便会积聚,造成健康问题。 这些积聚的代谢物会令婴儿的尿液及汗液有枫糖浆的气味。

经常饮用滴鸡精 高血压恐致中风肾病

据香港卫生署资料,高血压是指血压持续处于高水平的一种慢性疾病。 若果血压上升并持续处于高水平,便可能会引致严重的健康问题,包括中风、冠心病及心脏衰竭、慢性肾病甚至是早逝。

卫生署指,摄取过多盐分、肥胖、静态生活模式、吸烟、饮酒过量、睡眠不足、压力、高血压家族史和年龄越大等因素,也会增加患高血压的风险。 血压太高有机会引致以下症状:眩晕、视线模糊不清、头痛、疲劳、面部发红。

滴鸡精属高嘌呤食物 痛风患者忌饮太多

据香港卫生署资料,当我们身体内含有过多的尿酸,尿酸盐就会聚于关节内,引起发炎疼痛,形成痛风。 痛风有6大常见症状。

痛风通常引致单一关节急性关节炎发作,最常见的为脚趾公。 患处突然变得红、肿、发热及剧痛。 如果没有适当治疗,可能会演变成多个关节发炎,严重可引致关节变形,成为慢性痛风。

数据源 :营养师张珮蓁、医管局、卫生署


相关阅读