橙汁无橙?柳橙失收批发价疯涨,制造商想转用柑橘

2024-05-31 09:27

据英国《卫报》报导,由于担心主要产区巴西歉收,国际柳橙批发价格以接近“疯狂”程度飙涨,橙汁制造商考虑转向柑橘等其他水果替代。

主要产地受黄龙病侵害

巴西橙农本周表示,今年产量预估较去年下降24%至2.32亿箱(每箱40.8公斤),比先前估计的15%跌幅还要更多。近期橙汁价格在商品市场上创下每磅4.95美元(38.7港元)新高。

巴西里约热内卢街边摊贩卖橙汁。路透社

▲巴西里约热内卢街边摊贩卖橙汁。路透社

去年下半年的极端天气,导致巴西橙树在关键花期面对极端高热和干旱,树木因此患上无药可救的“黄龙病”(果实发青枯萎),占全球柳橙汁出口总量高达70%的巴西因此歉收。除了巴西,美国佛州也遭受一系列飓风和黄龙病袭击,大量树木因此凋亡。

国际协会推动修法渡危机

今年已是国际柳橙市场连续第3年歉收。过去2年制造商将新鲜果汁与冷冻果汁混合来渡过危机,但由于冷冻果汁的保存期限通常只有2年,此方法今年再行不通。国际蔬果汁协会(International Fruit and Vegetable Juice Association)表示,正在计划游说修改联合国层级的食品法规,开放柳橙汁可以含有其他柑橘类水果,并寻求各国修法。

荷兰合作银行(Rabobank)分析师索内维尔(Francois Sonneville)表示,消费者对柳橙汁的需求已经比去年下降近20%,价格高涨已令消费者习惯产生变化。他表示:“全球柳橙汁产业正处于危机之中,全球供应量处于数十年来的最低点”。

加价或沟其他生果做杂果汁

他指出,果汁制造商可能改用质量较低的果汁,或与苹果、芒果或葡萄等其他水果混合制成果汁,或是直接涨价。他也质疑用柑橘替代柳橙的提议,因为这涉及额外运输费用。由于种植新的柳橙树需要很长时间,柳橙歉收的问题仍将持续。

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