软糯，弹牙，香而不腻，谁能抵挡糯叽叽的诱惑啊！最近，香港一家老字号店铺火爆全港，只因为一款3月售卖年宵限定的糯米糍！

不仅香港本地人疯狂排队购买，就连内地游客也有所耳闻，小红书上更是有大量推荐攻略！这家糯米糍为何如此受欢迎，吸引众多街坊、游客前往购买？

68年老字号售卖糯米糍爆火

民丰粉面行于1956年开业，在荃湾扎根超过60年，是荃湾区内的老字号店铺。本来店铺主要售卖饺子、糭、茶粿等食品，直至3月售卖年宵限定的糯米糍意外爆红，造就今日人人抢购的爆馅糯米糍！

据悉，民丰粉面行的糯米糍每天当场人手包制，共6款口味，包括芝麻、花生、及豆沙，售价$6/粒; 另有开心果、榛子及腰果口味，售价$12/粒，每日限量发售，售完即止。

除了价格亲民外，糯米糍软绵绵的外皮，加上多到接近几乎要爆出的馅料，更令糯米糍成为热卖产品，深受街坊和网民追捧！

人气太旺啦！店家实行限购

自从糯米糍成为民丰粉面行恒常售卖的产品后，一直受到各大社交平台的网民追捧，令店外每日都出现长长的人龙！生意兴旺固然是好，但长期出现人流亦成为店家的困扰。

由于人龙太长，每日排队的客人由早上开卖糯米糍开始，排到晚上关门，导致店外长期挤满人群，阻碍附近店铺营运。

民丰粉面行在社交平台上更表示，曾有客人因为预订不到，而选择拉车子到店一次性买300粒糯米滋，进一步增加其他客人排队的时间。更有被恶意投诉“无牌经营”、报警要求疏散人群等。

店方迫于无奈，于6月3起试行限购措施，希望可以缩短客人排队时间，也能降低对周边店铺的影响。此外，孕妇可以豁免排队，但为了避免被滥用规矩，孕妇限购6粒。

限购措施

根据店家公布的限购措施：6月3日起，中午12点开始售卖芝麻/花生/豆沙口味糯米糍（6港元系列）；下午1点售卖开心果/榛子/芝麻/花生/豆沙糯米糍。每人限购2打，600港元起可以预订。

民丰粉面行地址：

荃湾荃湾街市街35号地铺，港铁荃湾站 B1 出口， 步行约4分钟。

排队攻略

据民丰粉面行5月24日发布的内容指，目前店铺门口分为4个队伍：

1号队伍排糯米糍，数量有限，售完即止。同时店家提醒糯米糍要当日食用，不建议放冰箱。

2号队伍排栥饭/茶粿/端午糉/面/包/烧卖等等。

3号队伍排云吞/水饺/汤圆，在玻璃柜面收银机排队。

4号队伍是煎韭菜饼/煎饺/煎萝卜糕，大约下午2点开始发售，直接在煎炉旁边排队购买。

糯米糍食用提醒

民丰粉面行建议，糯米糍尽快食用。店家表示一直有听到部分食客表示“没有开心果味”、“不好吃”，经过细心调查发现，很有可能是摆放太久导致。

糯米糍外皮软糯，但摆放时间越久，就越有可能导致出水的问题。外皮出水后会变硬，而水分也会导致干爽的內馅变湿，影响口感。因此店家提醒，尽量不要放过夜，也不要放冰箱。

更多大湾区美食资讯，尽在星岛环球网：

父亲节3大餐厅推荐，肥美海鲜/澳洲菜/欧陆风早鸟优惠

北上深圳任吃马来西亚榴莲，全日不限出入次数，¥199吃足3餐

香港人气日料餐厅推荐！居酒屋明火烤串烧

内地爆火餐厅攻港，精选3间必吃人气店

香港美食揭秘！九龙必吃爆馅厚三文治9大推荐！

以上内容归星岛新闻集团所有，未经许可不得擅自转载引用。